سلطة الباذنجان
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير. نقطع البصل ناعما ويقلى في القليل من الزيت. تحضير المايونيز: اخلطي صفار البيض مع نصف ملعقة صغيرة من الخردل ، ثم أضيفي الزيت تدريجيًا ، حتى تحصلي على الكمية المطلوبة من المايونيز. ضعي الباذنجان المصفى في وعاء ، أضيفي المايونيز فوقه واخلطيهم جيدًا. ثم يضاف البصل ويصفى من الزيت ويتبل بالملح حسب الرغبة.
قدمي السلطة على الخبز مع الخيار والطماطم.
شهية طيبة!