qa.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

كوكوتورت :))

كوكوتورت :))



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. يُمزج الدقيق جيداً مع السكر البودرة والبيكنج باودر. يخفق بياض البيض مع مسحوق الملح على سرعة متوسطة حتى يتماسك ، ثم يضاف السكر المحبب ، 2 ملاعق كبيرة لكل منهما ، حتى يصبح المزيج قشديًا ولامعًا. في النهاية ، أضف جوهر اللوز. يضاف الدقيق الممزوج بالسكر البودرة في المطر مع التحريك برفق من الأسفل إلى الأعلى بملعقة كبيرة. لا تخلط كثيرًا ، حتى لا تفقد حجم التكوين. افعل نفس الشيء مع جوز الهند.

انقلي المزيج إلى قالب كعك دائري مقاس 23 سم (ويفضل أن يكون بجدار قابل للإزالة) سبق أن قمتِ بتبطينه بالزبدة والدقيق (في الأسفل فقط). اخبزيها حتى تتعافى الكعكة بعد الضغط عليها برفق بإصبعك (30-35 دقيقة).

للقشدة ، نخفق بياض البيض مرة أخرى مع الملح ، ثم نضيف السكر ، وعندما يصبح لامعًا نسكب الماء. ضعي الكريم على حمام ماري واستمري في خلطه على سرعة متوسطة حتى يتماسك قليلاً (3-5 دقائق). بعد إزالة الكريم من على النار ، أضيفي خلاصة اللوز.

يوضع الكريم بالتساوي على الجزء العلوي الذي أخرج من القالب (بعد أن يبرد). لرش الدجاج المقلي بلطف على الحواف ، ضعي بضع ملاعق كبيرة على ورقة وانفخي! : د