qa.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

سوفليه البطاطس بالجبن

سوفليه البطاطس بالجبن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


أنا أحب البطاطس بجنون ... لا يمر يوم دون أن أصنعها في أي تركيبة ممكنة ... اليوم فعلت ذلك هذا الصباح بهذه الطريقة ، لم أكن أعرف ما الذي سيخرج ... لقد رأيت ذلك الحين ... كانت جيدة ، على الرغم من أنني لم أصنعها في الفرن ، كنت كسولًا لتشغيل الفرن لأنه كان صغيرًا جدًا ، لذلك استخدمت الميكروويف ... ليس نفس الشيء لكنهم كانوا لا يزالون جيد ....

  • 4-6 بطاطس مناسبة
  • 2 بيض
  • الجبن (كنت أستخدم جبن الموزاريلا وجبنة البارميزان)
  • ملح ، فلفل ، زعتر
  • القليل من الزيت
  • قشدة حامضة حوالي 2 lg
  • شرائح لحم الخنزير (اختياري)

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة سوفليه البطاطس بالجبن:

اسلقي البطاطس في قشرها ثم قشريها وابشريها على التفاح.

لقد استخدمت صواني خبز صغيرة مفردة للخبز: ضعي القليل من الزيت في الصينية ، وضعي طبقة من البطاطس ، وتبليها حسب الرغبة ثم ضعي شرائح الموتزاريلا (أو أي نوع من الجبن لديك) ، وغطيها بشريحة من لحم الخنزير وفوقها شريحة أخرى طبقة من البطاطس. نرش جبنة البارميزان المبشورة ثم نضعها في الفرن لمدة 5-6 دقائق. أخرجيها ، ضعيها فوق الكريمة الرقيقة مع القليل من حليب البارميزان المبشور والكودات وضعيها في الفرن مرة أخرى لالتقاط القليل من الصلصة فوقها.

إنه جيد مع الطماطم.


نفخة الجبن

اعتدنا أن نعتقد أن السوفليه هو نوع من المحك في المطبخ. على الرغم من أن الأمر يتطلب القليل من الاهتمام ، إلا أنني أؤكد لكم أن الأمر ليس كذلك. يمكن تحضير السوفليه من البداية حتى وضعها على المنضدة في مدة أقصاها 30 دقيقة. يمكن أن تكون النفوس حلوة & # 8211 كما هي سوفليه الشوكولاتة الرائعة أو بلاك بيري & # 8211 أو مالح. اليوم أقدم لكم نسخة مالحة ، سوفليه بالجبن. يمكن تقديمه لتناول إفطار شهي (إفطار عطلة نهاية الأسبوع ، على سبيل المثال ، عندما تريد أن تشعر بالدلال) أو ، أيضًا ، يمكن تقديمه كفاتح للشهية قبل قائمة طعام أنيقة.

بالنسبة لي ، لأول مرة تذوق هذا السوفليه بالجبن الذي أعده السيد ، الذي كان يكرمه لمشاركته معي. يتعلق الأمر بـ Rareș Dinu ، طاهي المعجنات الموهوب والشغوف. إذا كنت تتابع صفحته على Facebook. سوف تكتشف الكثير من الإلهام.

بنقرة واحدة على الصورة أدناه يمكنك الوصول و وصفة سوفليه الجبن ليردام، خيار آخر مالح ولذيذ جدا.


سوفليه روماني مع البطاطس والنقانق

إذا وقعت في حب السوفليه ، فعليك تجربة هذا أيضًا. إنه طبق يمكنك تحضيره بسهولة ويمكن أن تملأ الأطباق في الصباح والمساء.

تقلى النقانق في ملعقتين كبيرتين من الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قم بإزالتها على منديل ورقي لامتصاص الزيت الزائد.

تُسلق البطاطس (مقطعة إلى مكعبات) في ماء مملح لمدة 8-10 دقائق حتى تنضج قليلاً. دعهم يستنزفون جيدًا في مصفاة.

في صينية مقاس 23 × 30 سم مدهونة بالزيت ، ضعي مكعبات الخبز في القاعدة ، ثم تقطع النقانق إلى قطع صغيرة ، ومكعبات البطاطس وجبن الشيدر المبشور.

في وعاء ، اخفقي البيض والحليب والخردل والقشدة الحامضة. تصب فوق البطاطس والنقانق.

تُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية / غاز المرحلة الخامسة لمدة 40 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


وصفة اليوم: سوفليه الجبن مع البطاطس المهروسة

سوفليه الجبن مع البطاطس المهروسة من: البطاطس المهروسة ، البصل الأخضر ، البيض ، الحليب ، الجبن الأزرق ، الخبز ، البقدونس ، الزبدة.

سوفليه الجبن مع البطاطس المهروسة

المكونات:

  • 3 أكواب بطاطس مهروسة
  • 2 بصل أخضر مفروم
  • 1 أو
  • 1/3 كوب حليب
  • 240 غرام جبنة زرقاء مهروسة
  • شريحتان من الخبز
  • 1/4 كوب بقدونس طازج
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 1 ملعقة كبيرة جبنة زرقاء للتزيين

طريقة التحضير:

سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية. دهن مقلاة بالزيت.

في وعاء كبير ، يُمزج البطاطس المهروسة ، البصل الأخضر ، البيض ، الحليب والجبن الأزرق.

اخلط جيدا. ينقل إلى قدر ويوضع على نحو سلس.


نضع الخبز والبقدونس والزبدة في الخلاط ونخلط.


أضيفيها إلى المقلاة ورشي باقي الجبنة الزرقاء.


اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة.


يقدم ساخنا.


مدعوم من Juicer.io

(5 نقاط / مجموع الأصوات: 15)

Simona-Adina Hotea منذ 6 سنوات - 3 ديسمبر 2011 11:39

رد: البطاطس مع جبن الماعز

سرمانا للأفكار ، سيكون العشاء الليلة.
أوه ، بالتأكيد ، مع وجود شواية دجاج بجانبها ، حتى يكون الجميع في سلام.

Janina منذ 5 سنوات - 29 أبريل 2012 17:31

رد: البطاطا au gratin مع جبن الماعز

الآن كل ما أضعه في الفرن ، لا أطيق الانتظار لرؤية ما سيخرج.

ليليانا بالان منذ ٥ سنوات - ١٠ مايو ٢٠١٢ ١١:١٩

رد: البطاطا au gratin مع جبن الماعز

مرحبا ايوانا من فضلك قل لي كيف حال البطاطس؟ كيف اعرفهم شكرا لك..

إيوانا منذ ٥ سنوات - ١٠ مايو ٢٠١٢ ١١:٥٠

رد: البطاطس مع جبن الماعز

أسهل طريقة هي تقشير البطاطس وتقطيعها إلى مكعبات. إذا كانت لديك علامات بيضاء على السكين (ستشعر بشيء طري على يديك ، كما لو كنت تكتب بالطباشير) فهي مليئة بالدقيق. إذا لم يتبق أي أثر أو كانت الآثار ضعيفة ، فهي ليست طحينة.
أو يمكنك شراء البطاطس من السوبر ماركت التي تقول "للهرس والخبز" ، فهي بالتأكيد دقيق.

ليليانا بالان منذ 5 سنوات - 10 مايو 2012 19:42

رد: البطاطس مع جبن الماعز

Isabela منذ ٥ سنوات - ٢٧ مايو ٢٠١٢ ١٤:٠٤

رد: البطاطا au gratin مع جبن الماعز

إيوانا ، من فضلك قل لي أين وجدت جبن الماعز الناضج في CJ. لقد كنت أبحث عن بعض الوقت ولم أتمكن من العثور عليه في أي مكان. شكرا جزيلا!

إيوانا منذ 5 سنوات - 28 مايو 2012 09:00

رد: البطاطا au gratin مع جبن الماعز

في كورا ، المنطقة التي بها جبن "سقيفة" (حيث توجد السيدات اللائي يقمن بتقسيم الجبن). انه جيد جدا!

Evelina Spiridon قبل ٥ سنوات - ٢٤ نوفمبر ٢٠١٢ ٢١:١١

رد: البطاطس مع جبن الماعز

كما أنني أضع بعض حبوب الذرة والشبت

dani منذ ٣ سنوات - ٨ مايو ٢٠١٤ ١٤:٤٦

رد: البطاطا au gratin مع جبن الماعز

أين جبن الماعز ، أنا لا أفهم.

إيوانا منذ 3 سنوات - 8 مايو 2014 14:49

رد: البطاطا au gratin مع جبن الماعز

السطر 3 من المكونات والنقطة 3 من التعليمات

Vasile Sgorcea منذ 3 سنوات - 12 سبتمبر 2014 16:55

رد: البطاطا au gratin مع جبن الماعز

البطاطس الطحين أو "لحم الخنزير" بيضاء ، والبطاطا الحمراء "صابون". هذه هي الطريقة التي يتم بها التعرف عليهم في السوق وتحت هذه الأسماء يعرفهم الفلاحون.
الوصفة رائعة. شكرا لك !

إيوانا منذ 3 سنوات - 12 سبتمبر 2014 19:21

رد: البطاطا au gratin مع جبن الماعز

الأبيض منها دقيق وغير دقيق. لقد تعرفت بالفعل على جدتي من خلال شكل ولون القشرة (الطحين منها أصفر) ، ولكن في السوق يكون الأمر أكثر صعوبة بمجرد النظر إليها.

dorina منذ عامين - 20 يونيو 2015 13:21

رد: البطاطا au gratin مع جبن الماعز

لقد استبدلت الكريم بزبادي 3٪. لذيذ. قال القليل
شكرا ايوانا


سوفليه البطاطس مع جبن المسعد

اغسل البطاطس واسلقها كاملة في قشرها. اتركه حتى تدخل الشوكة إليه بسهولة ، ثم نظفه واتركه ليبرد. يتم سحقها بيديك (إذا كنت تريد ملمسًا أنعم يمكنك الاهتمام بها).

اخفقي 4 بيضات بمضرب بيض. أضف القشدة الحامضة والجبن المبشور والبطاطس والملح حسب الرغبة. تخلط جيدًا وتوضع التركيبة في وعاء سيليكون مقاوم للحرارة (إذا كنت تستخدم صينية معدنية أو زجاجية ، فقم بتبطينها بورق الخبز أو الزبدة وفتات الخبز).

ضع الطبق في الفرن المسخن مسبقًا على نار متوسطة (180 درجة) لمدة 45 دقيقة (حتى يتحول لونه إلى اللون البني بشكل جيد). اتركيها لتبرد في الوعاء ثم قسميها.

السوفليه ناعم الملمس قليلاً (يمكنك وضع التركيبة في أواني أصغر وتقديمها بشكل فردي إذا كنت ترغب في ذلك).

جبن ماصدم له طعم شبيه بالإيمنتال وقوام شبيه بجودة.


فيديو: Perfectly Puffed Pommes Souffles Recipe