qa.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

كارب مقلي في دقيق الذرة مع صلصة بولينتا وثوم

كارب مقلي في دقيق الذرة مع صلصة بولينتا وثوم



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


تنظيف الاسماك:

تنظيف السمك من القشور وإزالة الأمعاء. يغسل جيدا ويترك في الماء البارد لمدة نصف ساعة. يتم إزالة الرأس والذيل ، ثم يتم إزالة علامات التبويب عن طريق إزالة العمود الفقري. استغرقت العملية حوالي نصف ساعة. لقد استخدمت الرأس والذيل وجزءًا صغيرًا من الشرائح لتحضير الحساء ، ومن الآخر قمت بإعداد طبقين آخرين.

تحضير الكارب المقلي:

نقطع السمك إلى شرائح ، بسمك 2-3 أصابع ورش القليل من الملح. ضع دقيق الذرة في طبق واخلطه أيضًا مع القليل من الملح. تُلف قطع السمك في الدقيق وتوضع على ورقة بيضاء. نسكب الزيت في مقلاة بحيث يغطي قطع السمك عندما نقليها. إنها بنية جيدة على كلا الجانبين. عندما يصبحون جاهزين ، أخرجيهم وضعيهم في وعاء ، على بعض المناشف الورقية أو المناشف ، لتصريف الزيت. تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة وصوص الثوم.

شهية طيبة!



كارب مع دقيق الذرة

يتم تحضير السمك في مطبخ الجميع بذلك عيد الميلاد وكذلك بواسطة السنة الجديدة. خاصة عشية رأس السنة الجديدة يتم تحضيرها لأنه يقال أنك إذا أكلت خلال في مطلع العام ستمضي الحياة أسهل وسيكون لديك الكثير من المال. حسنًا ، أنا لا أوافق ، لكننا نحب ذلك سمك ولا يوجد أسبوع لا نطبخ فيه. الأفضلية سمك هكذا يتم تحضيرها بدقيق الذرة (الذرة) لأنها مقرمشة ولا تمتص الكثير من الزيت عند القلي. إذا كنت تريد وصفات أخرى بالسمك ، فنحن ندعوك لتصفح القسم باستخدام السمك واللعبة حيث ستجد الآخرين وصفات لذيذ مع خلال. وصفة Galuste de Malai .

المقادير المبروك بدقيق الذرة:
1 قطعة كارب
4 ملاعق كبيرة دقيق الذرة (دقيق الذرة)
2 ملاعق كبيرة دقيق أبيض (دقيق قمح)
زيت القلي
ملح ، فلفل ، طعام شهي (اعتدت تحضيره بدقة في المنزل) وقليل من الزعتر المطحون

تحضير الكارب بدقيق الذرة:

قطع الكارب النظيف (انظر هنا كيفية تنظيف السمك بالميزان) متبلة بالملح والفلفل والأطعمة الشهية والزعتر. تُترك قطع الكارب باردة لمدة 60 دقيقة ، ثم توضع في دقيق الذرة الممزوج بدقيق القمح ثم تُقلى بالزيت الساخن.
تقدم مع صلصة الثوم البسيطة أو صلصة الكريمة الحامضة جيرقائق الذرة .
شهية طيبة .


مرجل دجاج مع بولينتا وموجدي

ضعي في مرجل مع عصيدة من دقيق الذرة والموجدي. ضعي في مرجل مع صلصة الثوم وعصيدة من دقيق الذرة. نضع بهارات الثوم مالاي بزيت دوار الشمس. أرجل الدجاج مع الثوم وعصيدة من دقيق الذرة. دجاج أوستروبيل في مرجل يقدم مع عصيدة من دقيق الذرة أوستروبيل وهو طعام روماني أصيل ليس له مراسل مقرب في الخارج ، وأعتقد أن الأكثر تشابهًا هو دجاج الكاكياتوري الإيطالي والذي لا توجد اختلافات في أصله كما نجد على سبيل المثال في الحالة من سارماليس أو ميتايتس.

دجاجة كاملة في المرجل يمكننا طهيها حتى في الهواء الطلق عندما نذهب في رحلة مع الخيمة. اسكالوب لحم الخنزير في صلصة بنية مع مشروم وخضار سوتيه. Elena منذ 8 سنوات 16 كانون الثاني (يناير) 2010 13 18. استخدمت دجاجة تمت تربيتها في البلد الموجود على وشك.

غالبًا ما كنت أسلق الدجاج في الهواء الطلق على النار. 13 ليو 180 جم 200 جم. طريقة تحضير الدجاج في مرجل مع صلصة الثوم وعصيدة من دقيق الذرة. فرم طحين لحم الخنزير.

صلصة الثوم بولينتا. بجانب هذا الدجاج الذهبي والمقرمش ، المجدي هو بمثابة نعمة ، وإذا كان لديك جزء من عصيدة من دقيق الذرة الساخنة أو بعض البطاطس المقلية ، فأنت تعلن عن سعادتك. عادة ما أقلي نصف الدجاج. التي أستخدمها في نواح كثيرة 0 أصوات 0 تعليق.

بعد أن يتم تنظيف الدجاج وغسله ، نملحه ونضعه في مرجل ونصب كمية كافية من الماء لتغطية ثلث الدجاج. دجاج مقرمش من الخارج ومطهو جيدًا من الداخل. لذيذ وسريع ورخيص. عزيزي ioana ، لدي أيضًا ما أقوله عن عصيدة من دقيق الذرة من وقت لآخر حتى اللون الرمادي يخرج بشكل استثنائي وأنا أفعل ذلك في وعاء.

نبيذ عنب محلي الصنع 31440 زيارة حفظ كراث للشتاء 7869 زيارة حول المربى 4013 زيارة سمك في زيت محفوظ بالتعقيم 3957 زيارة حفظ جزر لفصل الشتاء 3859 زيارة حفظ برقوق بالتجفيف 3741 زيارة دجاج مطهي في مرجل مع الثوم وعصيدة من دقيق الذرة 3580 زيارة فانيليا لـ الدهن والتفتيح. ينضج لمدة 10 دقائق. ضعي في مرجل مع المجدي وعصيدة من دقيق الذرة. بطة في مرجل مع الخبز على الموقد ورقائق البطاطس ، قطع اللحم ووضعه في قدر من توتشي ، لدي مرجل كبير جدا بحوالي 30 كجم.

وصفة مرجل الدجاج مع صلصة الثوم وعصيدة من دقيق الذرة. ضعي صلصة الثوم مع عصيدة من دقيق الذرة. بنكهة ciusca الناضجة في معظم الأوقات عندما أرسم الخط ، أرمي ساعتي وأحتفظ بيومًا في huzur ، أفي بمتطلبات الطهي بطريقة غريزية تقريبًا ، جذابة بنكهة بعض الأطباق القديمة والبسيطة المتجذرة في الرومانية شارع. مقادير الدجاج في مرجل مع صلصة الثوم وبولينتا 1 كجم دجاج 1 لتر زيت 3 4 ملاعق كبيرة ملح وفلفل.


فيما يلي قائمة بلحم الخنزير أو منتجات الدواجن وكذلك المشروبات الكحولية أو غير الكحولية

الشوربات:

شوربة الدجاج على الطريقة اليونانية & # 8211 10 ليو

(لب دجاج ، خضروات ، كريمة حامضة ، بيض)

شوربة لحم الخنزير & # 8211 12 لي

(قطع لحم الخنزير ، لحم مدخن ، خضروات)

شوربة لحم البقر & # 8211 14 ليو

برش السمك & # 8211 15 لي

(أنواع مختلفة من الأسماك والخضروات)

ضغط النوم & # 8211 24 ليو

عصارة سمك الحفش & # 8211 29 lei

(سمك الحفش والخضروات والقشدة الحامضة والبيض)

التوصيل المجاني لمنصة الصيد!

شواء:

صغير & # 8211 3.5 ليو / قطعة

رقبة الخنزير & # 8211 15 لي

فرم لحم الخنزير 15 ليو

أرجل الدجاج الخالية من العظم & # 8211 12 ليو

صدر دجاج بدون عظم & # 8211 12 لي

أجنحة الدجاج & # 8211 10 ليو

شنيتزل صدر الدجاج & # 8211 12 لي

التوصيل المجاني لمنصة الصيد!

محلول ملحي للأسماك:

محلول ملحي للكارب & # 8211 20 ليو

(الكارب ، الخضار ، الخضر ، الفلفل الحار)

نوفام محلول ملحي & # 8211 15 لي

(نوفاك ، خضروات ، خضروات ، فلفل حار)

محلول ملحي للنوم & # 8211 31 لي

(نوم ، خضروات ، خضروات ، فلفل حار)

محلول سمك الحفش & # 8211 49 ليو

(سمك الحفش ، الخضار ، الخضر ، الفلفل الحار)

مقبلات السمك:

سلطة الكارب الكافيار 100 جرام & # 8211 11 ليو

سلطة الكافيار بايك (100 جرام) & # 8211 25 ليو

كرات لحم السمك (200 جم) & # 8211 10 ليو

التوصيل المجاني لمنصة الصيد!

سمك مقلى

(في المقلاة أو الفرن):

كروشيان مقلي (دقيق أو ذرة) & # 8211 16 ليو

الكارب المقلي (في المقلاة أو على الموقد) & # 8211 28 ليو

نوفاك مقلي (في المقلاة أو على الموقد) & # 8211 20 ليو

نوم مقلي (في المقلاة أو على الموقد) & # 8211 39 ليو

سمك الحفش المقلي (في المقلاة أو على الموقد) & # 8211 49 ليو


لتحضير لذيذ سمك مقلي مع عصيدة من دقيق الذرة، جرب الخطوات البسيطة التالية:

  1. نظف السمك من الخارج والداخل واغسله في 2.3 ماء ثم قطعه إلى 4-5 قطع.
  2. نملح قطع السمك جيدًا ثم نمررها في الدقيق الممزوج بنشا الذرة ورشة ملح.
  3. يقلى السمك بالزيت الساخن من جانب والآخر لمدة 10 دقائق.
  4. يُرفع السمك في طبق مبطن بالمناديل لامتصاص الزيت الزائد.
  5. تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة وصلصة الثوم وتزين بشرائح الليمون.

DietaPersonala.ro يتمنى لكم شهية طيبة!

اترك رد إلغاء الرد

سلطة سابقة مع الطماطم

المقبل الكارب ماء مالح

2019-2020 - نظام غذائي شخصي

نظرة عامة على الخصوصية

تعد ملفات تعريف الارتباط الضرورية ضرورية للغاية لكي يعمل موقع الويب بشكل صحيح. تتضمن هذه الفئة فقط ملفات تعريف الارتباط التي تضمن الوظائف الأساسية وميزات الأمان لموقع الويب. لا تخزن ملفات تعريف الارتباط هذه أي معلومات شخصية.

أي ملفات تعريف ارتباط قد لا تكون ضرورية بشكل خاص لكي يعمل موقع الويب ويتم استخدامها خصيصًا لجمع بيانات المستخدم الشخصية عبر التحليلات والإعلانات والمحتويات الأخرى المضمنة تسمى ملفات تعريف ارتباط غير ضرورية. من الضروري الحصول على موافقة المستخدم قبل تشغيل ملفات تعريف الارتباط هذه على موقع الويب الخاص بك.


كعكة دقيق الذرة

كعكة دقيق الذرة الوصفات: كيف تطبخ كعكة دقيق الذرة أشهى وصفات الصيام بالذرة الحلوة ، كعك خالي من دقيق القمح ، ذرة بجبنة بقري ، وصفة ذرة حلوة صائمة ، كعك دقيق الحنطة السوداء ، وصفات طحين الحنطة السوداء ، كرواسون دقيق القمح الكامل ، بودنغ دقيق الذرة مع جبن قريش ، شريحة صدر دجاج ، أسياخ صدور دجاج.

كعكة الملايو

الملايو 300gr. ذرة 250 غرام طحين أبيض 150 مل زيت رشة ملح ملعقة صغيرة صودا خبز ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور 150 غرام سكر 3 أكياس فانيليا سكر 3 بيضات حليب لاحتوائه

كعكة الذرة والزبيب

ذرة - 315 جرام طحين - 100 مل حليب - 5 بيضات - 240 جرام ذرة - 165 جرام زبدة - 275 جرام سكر - 100 جرام زبيب - 12 جرام بيكنج بودر - ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا - رشة ملح - صودا الخبز

كورن كيك بالحليب

حلويات ، كيك - 100 غرام زبدة - 4-5 قطع. بيض - 1000 مل حليب - 1 ملعقة صغيرة ملح - 200 غرام سكر - 15 مل خلاصة الروم - 250 مل كريمة حامضة - 1/2 كيلو جبن قريش - 8 غرام سكر فانيليا - 300 غرام ذرة بنية - 3 ملاعق كبيرة طحين قمح

كعكة مقلوبة مع البرقوق

كاكاو ، ذرة 150 جرام زبدة مذابة قليلاً 250 جرام سكر 8 خوخ مقطع نصفين 3 بيضات 100 جرام دقيق 40 جرام ذرة 10 جرام كاكاو

كعكة الذرة والتوت

كعك ، حلويات 150 جرام زبدة ، مكعبات 200 جرام دقيق 100 جرام ذرة 150 جرام سكر بودرة 1 برتقال - قشر مبشور ناعم 1 بيضة مخفوقة 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال 1 ملعقة كبيرة سكر للحشوة: 350 جرام توت طازج 25 جرام سكر بودرة 2 ملاعق صغيرة نشا ذرة

البراغيث الجبلية

مالاي مالاي 1 كجم 200-300 جم سجق 2-3 ملاعق كبيرة فلفل زيت اختياري 300 جرام جبن منفاخ / غنم تيليميا 3-4 بيضات حليب مخفوق تقاليد من رومانيا

كعكة اليقطين والذرة

حلويات ، كعك 3 بيضات ، 1/2 كوب سكر ، 1/2 كوب دقيق ، 1/2 كوب ذرة مطحونة ، 1 كوب هريس يقطين ، 1 ملعقة كبيرة قشر برتقال ، 1 ملعقة كبيرة رم ، 4 ملاعق كبيرة حليب

سمك محمص مع Mamaliguta

ماء مالاي 200 غرام من ملح ماء مالاي 1 كغ من طحين الفرخ الصغير زيت مالاي

مفاجأة من بركان أرينال

ليمون ، فلفل ، زيتون محضر لـ 2 حصص 4 شرائح سمك حتى 6 سم 1 باذنجان 1 بيضة فلفل أحمر / ذرة ساخنة / دقيق ملح وفلفل زيت ليمون أعواد لتتبيل الأسياخ: الزبادي والقشدة منزوعة الدسم وتصميم جوزة الطيب: تقليل الأسيتو بلسميكو و .

كعكة بالذرة والتمر والريكوتا

حلويات ، كعك 200 جرام ذرة 200 جرام طحين 1 ظرف بيكنج بودر 250 جرام ريكوتا 200 جرام تمر 3 ملاعق كبيرة شوكولاتة ليكيور 100 جرام زبدة طرية 200 مل حليب دافئ 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 160 جرام سكر بني 100 جرام جوز البقان السكر البني للمظهر

ماجا ميس - بودينغ مالاي فلبيني

حلويات ، بودنغ 2 كوب حليب جوز الهند ، 370 مل حليب بودرة ، 1 كوب ذرة ، 1 كوب سكر ، 1 1/3 كوب ذرة حلوة معلبة أو مجمدة ومسلوقة

هانوسي براجيتي

2 كغ طحين هانوس ملح مالاي ، ثوم مطحون حسب الذوق زيت للقلي

كعكة بالصدمة

حلويات ، كعكة 400 مل صدمت للعداد: 35 جرام ذرة ، 35 جرام طحين منخول ، 3 بيضات بوتاسيوم bitartrate 90 جرام سكر فانيليا سكر بودرة زهور (اختياري) للتقديم

خبز بمزيج من الطحين والذرة

خميرة ، ماء ، ذرة 200 غرام ذرة 600 غرام طحين 700 مل ماء 50 مل زيت 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة طعام سكر 30 غرام خميرة

كعكة الجبن مع النكتارين

حلويات ، عجينة الكيك: 300 جرام دقيق ذرة ، 200 جرام زبدة أو سمن ، 200 جرام سكر ، حشوة: 100 جرام زبدة أو سمن ، 100 جرام سكر ، 500 جرام جبن بقري ، 25 جرام دقيق ذرة ، 100 مل حليب ، 1 بيضة ، أ رشة ملح ، قشر ليمون مبشور ، 600 جم من النكتارين ، كمثرى ، راوند ، 2.

كعكة مع دقيق الذرة والحليب المخفوق

كعك ، كعك محلي الصنع ، حلويات 250 جرام ذرة 125 جرام سميد 650 مل حليب مخفوق 4 بيضات 120 جرام سكر 120 جرام زبدة أو زيت 1 كيس بيكينج بودر 1 كيس فانيليا سكر قشر ليمون قليل ملح

أوزوالدو جبن بولينتا

ماء ، مالاي 300 جم جبن مالاي 250 جم جبن مطحون من التجارة ، 300 جم جبن جاموس 1 ملعقة كبيرة سمن 1 ملعقة صغيرة طرخون 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 بصل فيليه عضلي (أخذت شرائح) جبن مبشور فوق 2 بيضة أو حسب الرغبة أو تقديم المزيد من القشدة الحامضة.

الذرة المخبوزة مع اليقطين ، كما هو الحال في مولدوفا

الخميرة الملايو 400 غرام الملايو 400 غرام. يقطين 100 غرام دقيق 100 مل كريمة حامضة 2 بيضة 1 لتر حليب 100 غرام زبدة 2 ملاعق كبيرة زيت 25 غرام خميرة 5 ملاعق كبيرة سكر 1/2 ملعقة صغيرة ملح

سمك السلمون المرقط مع البصل وعصيدة من دقيق الذرة

ذرة 5 تراوت (أوصي طازج) 4 5 بصل دقيق ذرة دقيق قمح (أبيض) 5 6 فصوص ملح ثوم ، فلفل ، فلفل حار ، مكعب كنور ، بابريكا

كعكة بالبرتقال وإكليل الجبل والمالاي

الحلويات ، كعك الزبدة 2 برتقال 6 بيضات 150 جرام ذرة 150 جرام لوز 250 جرام سكر بودرة 1 ملعقة صغيرة أوراق إكليل الجبل مفرومة 1 ملعقة صغيرة شراب سكر: 100 جرام سكر بودرة 3 ملاعق كبيرة ليكيور برتقال 1 ملعقة صغيرة أوراق إكليل الجبل مفرومة ناعماً 1 برتقالة - قشر.

Mamaliguta سريع

ماء مالاي 1 كوب مالاي 2 كوب ماء ملح 1 ملعقة كبيرة زيت نخيل

كعكة مقلوبة

كعك الفاكهة ، كعك محلي الصنع ، كعك 150 جرام زبدة مذابة 250 جرام سكر 8-10 خوخ 3 بيضات 100 جرام طحين 40 جرام دقيق ذرة 1 ملعقة كبيرة كاكاو

دقائق

100 جرام جبن مالايي 100 جرام ملح تيليميا

ضعي دقيق الذرة

أطباق اللحوم - أرجل دجاج - مالاي - ملح - إكليل الجبل - بيض كامل

بيتزا يوليانا

ماء ، Malai 100g Malai 100g Parizer 200ml ماء 3oua ملح 50ml زيت نخيل

بطاطس مقرمشة بالذرة

وجبات ، اطباق بطاطس 0.5 كجم بطاطس ، 200 جرام دقيق ذرة ملح ، قليل من الزيت.

ماماليجا بالجبن (اسرة)

ماء ، مالاي 1 كوب ماء طحين مالاي كابانوس أو سلامي مع كريمة منفاخ بالجبن والملح ولحم الخنزير (اختياري)

شبكة مصقولة سريعة

Telemea ، ماء ، Malai 100g Malai 200ml ماء ملح 2 بيضة 50g telemea

ميني كب كيك بدقيق الذرة والزبيب

يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة 125 جرام إطار سمن (أو زبدة جيدة النوعية) 200 جرام سكر قصب بني 150 جرام دقيق كامل (550) 200 جرام دقيق ذرة عضوي 3 بيضات 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا (أو 2.

أوردا البابا

Malai 350 غرام من Urda الطازج 200 غرام لحم الخنزير المقدد المدخن حزمة كبيرة من ذيول الثوم طحين مالاي فلفل ملح اختياري

فطائر بالذرة

حلويات ، بان كيك 200 جرام دقيق ذرة 2 بيضة 200 مل حليب 30 جرام زبدة 100 جرام سكر 1 بيكينج بودر خلاصة الفانيليا رشة ملح وقشر ليمون

خبز بالذرة

زبادي 2 بيضة 400 جرام زبادي 1-2 ملاعق كبيرة عسل عسل 100 جرام زبدة 1 ملعقة صغيرة صودا خبز 200 جرام ذرة ناعمة 200 جرام دقيق قمح

خبز الذرة - خبز الذرة

منتجات المخابز والمعجنات ، خبز 3/4 كوب دقيق ذرة 1 1/4 كوب حليب 1 كوب دقيق 1/3 كوب سكر 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 بيضة 1/4 كوب زيت اختياري: لحم مقدد مقلي ، جبنة شيدر ، فلفل

هاك في قشرة الملايو

سمك نازلي عصير ليمون 2-3 ملاعق ذرة وملعقة كبيرة من دقيق القمح والملح وزيت الفلفل للقلي

Tochitura moldoveneasca ، صنع في. بيهور

نبيذ ، لحم خنزير مالاي (بقدر ما يسمح به قلبك) فص ثوم وبصل كوب نبيذ 150 جرام سجق منزلي مدخن ملح زيت فلفل دقيق ذرة 4 بيضات جبنة تيليميا (جبن غنم)

أسرة ترانسيلفانيا

دقيق ذرة مالاي ، نقانق منزلية ، جبنة غنم مع الملح ، شحم خنزير وندش لقلي اللبن الرائب (زبادي) غنم وندش للتقديم

فيليه سمك متبل و مقلي

الثوم ، الخل ، فيليه الماكريل بالثوم أو لديك زيت الملح والثوم والخل والبيض والذرة

العنب البري والتوت

حلويات ، مافن 250 مل زيت 300 جم توت 4 بيضات 300 جم سكر 1 فانيليا 250 مل عصير تفاح 280 جم طحين 2 ملاعق صغيرة بيكنج بودر 110 جم ذرة

كيك بالجبن والفراولة والتوت

كونترتوب: - 1/3 كوب لوز مطحون أو بسكويت مطحون (مطحون) كنت أستخدم اللوز المطحون أكثر صحة. - 3/4 كوب دقيق - 1/4 كوب سكر - 90 جرام زبدة مقطعة. الحشوة: - 330 جم جبنة فيلادلفيا - 500 جم جبنة ريكوتا.

لحم الخنزير المتن مع البطاطا المهروسة

الثوم والبطاطس ومكونات الزعتر: - البطاطس - الملح والفلفل والزعتر والفلفل الحلو والثوم - لحم الخنزير المتن - الذرة - زيت الزيتون وزيت السمسم

Mamaliga Tradaro

رمادي ، مالاي 1/2 كجم مالاي 50 جرام زبدة 150 جرام سميد 1 ملعقة كبيرة 3 ملاعق كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة ملح 800 مل حليب حلو 800 مل ماء عادي

ذرة مقلية مع ذرة.

أطباق تحتوي على أكثر من 1500 كجم من زيت ملح كارب الذرة للقلي

مافن بدقيق الذرة والعسل

حلويات ، كعكات 1 كوب دقيق 1/2 كوب دقيق ذرة 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1/2 ملعقة صغيرة صودا خبز 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب عسل 1/2 كوب زبدة مذابة 2 بيضة 1 1/2 ملعقة صغيرة نكهة أو مستخلص فانيليا 1/2 كوب قشدة حامضة

بيض بالجبن وعصيدة من دقيق الذرة

الجبن والذرة لشخصين: 4 بيضات ، 50 جرام جبن ، 50 مللي زيت ، 300 جرام ذرة ، 1 ملعقة صغيرة ملح

كوكيز بالذرة والسمسم

حلويات ، بسكويت ، بسكويت 150 جرام طحين 50 جرام ذرة ناعمة 100 جرام سكر بني 200 جرام زبدة 1 بيضة 1 رأس سكين 1 ملح 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 2 ملاعق كبيرة سمسم أبيض

بيتزا صيام مع عصيدة من دقيق الذرة

وصفات الصيام طعام - 2 قرع - 200 جرام ذرة - 50 جرام سمن - صلصة طماطم بالخضار - 200 جرام حبات ذرة مسلوقة - 450 جرام طماطم مقطعة أرباع - 200 جرام فطر - 2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف - أوراق سبانخ - أسماك معلبة (اختياري) - توفو (اختياري) -.

زابيكا

شحم الخنزير ، ماء ، مالاي 250 جرام ملح شحم مالاي

فيليه سمك القد مع نشا الذرة بنكهة الثوم.

500 جرام فيليه سمك القد 5 ملاعق كبيرة ذرة و ملعقة كبيرة طحين و ثوم مهروس حسب الرغبة (لقد سحقت 5 كلاب أكبر) ، زيت للقلي

توبشيت

Urda، Malai 4-5 بيضات محلية الصنع 200 غرام جبنة 200 غرام Urda 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة بصل أخضر ملح مالاي


ماذا أطبخ أيضًا؟

عندما أشتري كاربًا طازجًا ، أنظفه وأقطعه مثل حساء الكارب.

أولًا ، أُملح قطع السمك جيدًا ، ثم أعطي السمك من خلال الذرة أو الدقيق.

سخني الزيت في مقلاة أكبر على نار متوسطة واقلي قطع السمك مع الغطاء في الأعلى.

عندما ألاحظ أن القطع قد تحولت إلى اللون البني من جانب ، أقلبها على الجانب الآخر. أخرجها عندما تكون جاهزة ، على ورقة خبز ، لامتصاص الزيت منها وتركها تبرد.

أنا أصنع عصيدة من دقيق الذرة ، وفي غضون ذلك ، أقوم بتنظيف الثوم من أجل المجدي.

أطحن الثوم بالملح وأخلطه مع قليل من الزيت والماء ، ليصبح مثل العجينة. من يشاء يمكنه وضع الليمون بدلا من الثوم. ولكن تأكد من تناول كوب من البيرة أو النبيذ.


سمك مقلي مع صلصة الثوم وعصيدة من دقيق الذرة

سمك مقلي مع صلصة الثوم وعصيدة من دقيق الذرة من: السمك ، الدقيق ، الذرة ، الزيت ، الثوم ، الملح ، البقدونس.

المكونات:

  • 1 2 كجم من الأسماك (الكارب ، البيكبيرش ، مبروك الدوع) أو 6 أسماك متوسطة (الماكريل ، التراوت)
  • 2 ملاعق طعام طحين + 2 ملاعق ذرة
  • 1 كوب زيت
  • 1 رأس ثوم
  • ملح
  • 6-8 سيقان من البقدونس الأخضر
  • 600 جرام دقيق الذرة

طريقة التحضير:

نظف السمكة من القشور والزعانف والرأس والذيل (إذا كان لديك سمكة كبيرة) ، ثم أفرغها واغسلها بكمية كبيرة من الماء البارد.

اسمح للأسماك بالتجفيف في منخل بلاستيكي كبير. يُملح من الداخل والخارج ويُترك لمدة ربع ساعة مع الملح ، ثم يُقطّع إلى شرائح سميكة ويُوضع على طبق جاف.

اخلطي الدقيق مع نشا الذرة (أو استخدمي فقط ما تحبين) على سطح العمل ، مرري قطع السمك خلال الخليط واقليها بالزيت الساخن.

اعمل على حرارة عالية لمدة 2-3 دقائق الأولى حتى تلتقط السمكة القشرة ولا تنقع في الزيت. اصنع النار الصحيحة واقلي السمك ، وقلبه كثيرًا.

قم بإزالته على مناشف ورقية ، ثم انقله إلى أطباق التقديم.

اصنع عصيدة من دقيق الذرة من 2 1 ماء دافئ ، 1 ملعقة كبيرة ملح وذرة في المطر. يغلي لمدة 20 دقيقة ، مع التحريك في كثير من الأحيان في مرجل.


اطبخ مع هيرمين وأليكس

يتم تنظيف المبروك وتقطيعه إلى قطع ومملحة. دعها تجلس هكذا لمدة ساعة على الأقل.

يرش بالدقيق ويقلى في مقلاة بالزيت الساخن. قلب من جانب إلى جانب واتركه حتى يصبح لونه ذهبي.

لتحضير عصيدة من دقيق الذرة ، ضعي الماء والملح ليغليان ، وعندما يغلي الماء ، ارفعي عن النار وادمجي دقيق الذرة مع التحريك باستمرار حتى لا تتكتل. ضعيها على النار واخبزيها على نار هادئة.

يُنظف الثوم ويُطحن ويُضاف القليل من الملح ويُخلط ويُضرب بالزيت مثل المايونيز. يضاف الماء (أو القشدة الحامضة) ويخلط جيدا.

قررت المشاركة بهذه الوصفة في المسابقة التي نظمتها Teo على مدونتها في فئة "وصفة تقليدية". الجوائز مقدمة من لايكا


وصفة للبطن

نظرًا لأن الجميع مجنون اليوم لاستهلاك أكبر عدد ممكن من الأحماض الدهنية غير المشبعة ، مثل أوميغا 3 ، فقد اعتقدت أنني سأصنع سمكًا مقليًا اليوم ، لأن الجميع يعلم أن الأسماك تحتوي على معظم أوميغا 3.
نشتري 2 من الكارب الروماني الطازج من المصايد ، وننظفهم بشوكة من الموازين ، ونغسلهم ، وننزع أحشاءهم (وربما بقليل من الحظ نجد بعض الكافيار أو الحليب) ، ونقطع رؤوسهم وذيولهم ونضعهم لهم في الماء البارد لفترة من الوقت. يمكننا الاحتفاظ برؤوسنا وذيولنا في الفريزر لأننا لا نعرف أبدًا متى نشعر وكأننا حساء سمك. يجب ألا ننسى ، في حالة احتفاظنا بالرؤوس ، أن نخرج الخياشيم ونرميها بعيدًا.
نضع الماء مع القليل من الملح ليغلي من أجل عصيدة من دقيق الذرة وبشكل منفصل ، على نار أخرى من الموقد نضع مقلاة بالزيت الساخن. بعد أن يسخن الزيت ، نعطي كل قطعة من السمك القليل من الملح ثم نلفها في الذرة ونقليها ، وهكذا نبدأ مع كل شريحة. أثناء غليان عصيدة من دقيق الذرة وقليها ، قطعي 2 طماطم طازجة ونصف فص ثوم وحفنة من البقدونس ، أضيفي الزيت والملح واصنعي الصلصة النهائية بالخلاط.


فيديو: الذرة بالجبنة على الطريقة الكورية Korean cheese corn