qa.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

وصفة كوكتيل كاتش 22

وصفة كوكتيل كاتش 22



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 6 ملاعق كبيرة باتافيا أراك
  • 6 ملاعق كبيرة مانزانيلا شيري
  • 6 ملاعق كبيرة كليمان كريول شروب
  • 6 ملاعق كبيرة ليكيور الشوكولاتة محلية الصنع

تحضير الوصفة

  • قم بتبريد 4 أكواب مارتيني في الفريزر لمدة 30 دقيقة. الجمع بين جميع المشروبات الكحولية في شاكر كوكتيل. أضف مكعبات الثلج ورجها حتى تبرد. يُصفّى المزيج في أكواب باردة. زين كل منها بشريط من قشر البرتقال.

  • باتافيا أراك هي روح تعتمد على قصب السكر ودبس السكر ولها نكهة شبيهة بنكهة الروم. ابحث عنها على الإنترنت على drinkupny.com و samswine.com. Cachaça (مشروب قصب السكر البرازيلي) بديل جيد. Manzanilla Sherry هو أسلوب خفيف وأنيق لشيري يأتي من بلدة ساحلية في جنوب إسبانيا. إنه جاف ومقرمش مع قليل من الملوحة. يتوفر Manzanilla Sherry في متاجر الخمور وعبر الإنترنت على wine.com. أي شيري بأسلوب fino (مثل fino أو amontillado أو Palo Cortado) سيكون خيارًا جيدًا. Clément Créole Shrubb هو مشروب كحولي برتقالي ناعم غير حلو للغاية مصنوع في مارتينيك. قم بشرائه من متاجر الخمور أو عبر الإنترنت على thejugshop.com ، أو استخدم Cointreau أو Grand Marnier بدلاً من ذلك.

وصفة إليزابيث فالكنر ، صور كريستوفر جريفيث ، قسم التعليقات

صيد 22

3/4 أوقية باتافيا أراك (1 1/4 أوقية فون أوستين)
3/4 أوقية شيري La Gitana Manzanilla (1 1/4 أوقية)
3/4 أوقية شجيرة Rhum Clement Creole (3/8 أوقية بيير فيران جاف كوراساو) (*)
3/4 أوقية من الخمور المنزلية بالشوكولاتة (3/8 أوقية Tempus Fugit Crème de Cacao) (*)

قلّب مع الثلج ، صفيها في كأس كوكتيل ، وزينها بلمسة برتقالية ملتهبة (غير ملتهبة).
(*) مشروب الشوكولاتة المنزلي كان وصفة غير محلاة مثل الكاكاو والفانيليا. لقد قمت بتعديل المكونات لعمل وصفة أكثر توازناً بالنظر إلى مشروب الشوكولاتة المحلى. منذ يومين ، قررت إعداد وصفة رصدتها على وسائل التواصل الاجتماعي من إرادات الساحل الأيسر كتاب يسمى Catch-22. لقد تخطيت سابقًا هذه الوصفة لأنها بدت حلوة 0 (ناهيك عن أنني أضفت فقط شيري Fino و Manzanilla في العام الماضي أو نحو ذلك ، وبالتأكيد لم يكن لديهما في متناول اليد عندما تم نشر الكتاب قبل عشر سنوات). كان المفتاح هو أن الوصفة التي ابتكرها جاكي باترسون في هيفينز دور في سان فرانسيسكو دعت إلى شراب شوكولاتة منزلي (وليس ليكيور) ، ولم يكن هناك سكر في تسريب الكاكاو والفانيليا لذلك ، قمت بتعديل جميع النسب للحفاظ على السكر الكلي المستوى نفسه تقريبًا كما هو مقصود نظرًا لاختياري الشوكولاتة. بمجرد التحضير ، التقى Catch-22 بالأنف مع باقة من البرتقال والشوكولاتة ورم الفانك. بعد ذلك ، رشفات مشوية شبه جافة من كريم دي الكاكاو ، وقدم السنونو نكهات باتافيا أراك غير تقليدية ، والشوكولاتة ، والبرتقال ، والمالحة ، والنكهات المالحة لإكمال المشروب.


The & # 8216Cactus Fire & # 8217 @ AlchemyMemphis & # 8211 Craft Cocktail Recipes by PourMan

على مدار عام وعام # 038 ، فاز بار كوكتيل @ AlchemyMemphis بجوائز محلية عن طعامه وكوكتيلات # 038. في زيارتي ، طلبت من أليكس تجهيز لي أحد مشروباته المميزة المسمى "كاكتوس فاير". إذا كنت تحب Mezcal مع القليل من التوابل في منتصف الجنوب ، فأنت ستحب كوكتيل Mezcal "Cactus Fire" ، [email protected] !! بينما أنت & # 8217re في ذلك ، تأكد من الاستماع إلى The Adventures of PourMan كل يوم جمعة للحصول على مغامرات كوكتيل جديدة من الروم ، البوربون ، الفودكا و # 038 مغامرات الكوكتيل الأخرى Straight Outta PourMan! والأفضل من ذلك ، اشترك في قناتي حتى لا تفوتك أي مغامرة!

إذا كنت & # 8217d ترغب في تجربة يدك ، فإليك # 8217s خطوة بخطوة:

2 أوقية & # 8211 ميزكال (أضفت 0.5 أوقية إلى الوصفة)

أضف الثلج & # 038 أعطه أزيزًا جيدًا. أشعل بعض رقائق الجوز & # 038 التقط هذا الدخان. أضف مكعب ثلج كبير & # 038 سلالة تمتزج! زين بعجلة لوكساردو الكرز & # 038 عجلة الليمون. قم بإرجاعها مرة أخرى & # 038 استمتع بـ & # 8220Cactus Fire & # 8221 ، أو الأفضل من ذلك ، انطلق في Alchemy في Mid-Town Memphis & # 038 اجعل Alex يجلدك على الهواء مباشرة & # 038 في حفلة موسيقية !! التعادل ذ & # 8217 الكل!


وصفة كوكتيل كاتش 22 - الوصفات

الشرب في أحد ليالي الأسبوع هو كاتش 22. في حين أن الكوكتيل اللطيف يمكن أن يساعدك على الخروج من وضع العمل وفي المساء ، فإن الخمر يمكن أن يضر بقدر المساعدة ، مما يخفف عنك كثيرًا حتى تدخل اجتماعك في الساعة 8 صباحًا في اليوم التالي مع صداع الكحول. أنت تستحق مشروبًا لعملك الشاق في المكتب ولا يجب عليك انتظار عطلة نهاية الأسبوع للحصول عليه - ولكن عليك القيام بذلك بشكل صحيح. هنا ، يمكنك تناول مشروبات كوكتيل ليلية في العمل في أي وقت من الأوقات حتى لا تتركك تؤلمك في المكتب.

في بعض الأحيان ، بعد يوم طويل حقًا ، ليس لديك ما يكفي من الطاقة لفعل أي شيء أكثر من صب الويسكي المستقيم في كوب منخفض وتسميته بالمساء. ولكن إذا كان بإمكانك حشد ذرة واحدة من الجهد ، فعليك التفكير بجدية في صنع طراز قديم. لمسة من السكر والمر تجعل الويسكي (أو روحك الأساسية المفضلة) أكثر راحة ، كما أن خلط مكعب السكر يمكن أن يكون علاجيًا تمامًا. فقط تأكد من أن الزجاج المنخفض الخاص بك سميك بما يكفي لتحمل ضغط يوم الإثنين قبل الحفر مع طفلك.


قبض على 22 Beachside Grille and Bar

إذا كنت ترغب في الحصول على أجرة طازجة وخفيفة ومنظر لا مثيل له ، فعليك بالتأكيد زيارة Catch 22 ، الواقعة في Beach Boulevard على شاطئ Tableview. مع شرفة ملفوفة وإطلالة مرتفعة على خليج تابل ، من غير المحتمل أن تجد منظرًا أفضل للاستمتاع به أثناء احتساء الكوكتيل المثلج والاستمتاع بالسوشي والمأكولات البحرية الطازجة.

المطعم خفيف وجيد التهوية ، مع إحساس بالساحل الغربي تقريبًا ، ولمسات من اللونين الأزرق والأبيض والشواطئ المتميزة ، يليق بموقعه على شاطئ البحر. الموظفون على دراية جيدة بالقائمة ، وخلال الأوقات المزدحمة ، يتنقلون عبر الطاولات مثل آلة جيدة التزييت. المطعم مملوك لعائلة ، وتظهر السنوات العديدة التي قضاها في صناعة الضيافة بأسلوب عملي للغاية. تسعى الإدارة إلى الالتفاف حول كل طاولة أثناء الخدمة لضمان الترحيب بكل ضيف ، مما يضيف لمسة شخصية جميلة.

الطعام بأسعار جيدة ، يتم تقديمه طازجًا ومقسّمًا بسخاء. جرب سمك الكوجونز المفتت أو القريدس المقشر بجوز الهند أو سلطة المأكولات البحرية لتناول وجبة خفيفة وطازجة. السوشي هو أيضًا متعة حقيقية ، وللحصول على 2 مقابل 1 خاص ، تأكد من زيارتك يوم الخميس بين الساعة 12:00 و 22:00.

تلبي القائمة احتياجات الجميع ، لذا إذا كنت من أصحاب الأراضي في القلب ، فلا داعي للقلق ، فيمكنك طلب واحد من عدد من أطباق الدجاج أو شرائح اللحم أو الضلع.

خلال فصل الصيف ، يعد هذا مكانًا رائعًا لتناول المشروبات والكوكتيل. شاهد السماء وهي تتحول إلى ظلال مختلفة من اللون الوردي والأرجواني أثناء ارتشافك لمنزل خاص ، أو كوكتيل Catch 23 (تأكد من ضبط رأسك في جولة) ، أو ربما شيئًا أفتح مثل Pimms Jug.

استمتع بالطعام اللذيذ ، "أوه" و "آآه" في المنظر الرائع ، وشرب نخب الحياة الجيدة مع الأصدقاء ، في هذا المكان المليء بالحيوية والذي يستحق الزيارة.


فطيرة التفاح بالكراميل مارتيني

اللعب مع وصفات الشراب مرة أخرى! مشروب لطيف الخريف! ننسى السقوط ، هذا مشروب في أي وقت! اليوم هو 21 مايو ، قمت بعمل هذا مرة أخرى ونشرت الصورة بهذه التغييرات ، بدون الصودا ، قمت بغمس مقبلات التفاح في وصفة صلصة الكراميل الخاصة بي # 77540 ، وغمس الحافة في الكراميل ثم غمسها في رقائق متجمدة وجوز ملبس ضع مطحنة البن الخاصة بي. لذيذ جدا وخطير. لقد طلبت عطاءين بارين مختلفين لعمل هذا المشروب من أجلي. واحد في أبل بيز والآخر في كاتش 22 في نيوجيرسي. قال نادل Applebees في البداية إنه لم يكن لديه المكونات ، لكن بعد ذلك أخبرته أنه كان لديه شنابس تفاح ، وفودكا فودكا ووجبات شنابس بالزبدة ، لقد ذهب وقام بعمل أفضل ثم فعلت. قام بتدوير الكراميل على الجزء الداخلي من الكأس بنفسه (هل تصدق أنه لم يكن عليّ أن أخبره أن يفعل ذلك) وغمس الحافة في القرفة والسكر أخبره بذلك. لم يكن لديه مشكلة في صنع هذا المشروب لي ودعا زوجي وأنا مرة أخرى في الليالي التي يعمل فيها. لم يحب النادل في Catch 22 صنع شيء جديد في البداية ، لكنه اعتاد سريعًا جدًا عندما كان الجميع يجرب مشروبي ويصعد ويطلب منه واحدًا. (8.00 دولارات مقابل مشروب كان يتقاضاه). لقد واجهني! ولكنه كان يستحق كل هذا العناء! لذلك إذا كنت تريد تخطي دفقة من الصودا! إنها حقًا لا تحتاجها!


أرواح مملوءة بالشوكولاتة مع ركلة ، وليس سكر

15 - مالك رومولو ، سكوت بيرد ، يصنع مشروبًا يسمى الوكيل المالي من مزيج من صبغة الكاكاو غير المحلاة القائمة على الويسكي ، يوم الجمعة 18 سبتمبر ، 2009 في سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا مايك كيبكا / ذا كرونيكل

من التجاوزات القديمة لبراندي ألكساندر إلى تلك الحلوى الحديثة ، شوكولاتة مارتيني ، فإن خلط الشوكولاتة مع الخمور له تاريخ غامض مليء بمخلفات تحطم السكر والمعرفات المزيفة.

لكن السقاة في جميع أنحاء البلاد بدأوا في العمل مع المشروبات الروحية المليئة بالشوكولاتة ، ومرطبات الشوكولاتة بالبهارات والمشروبات الكحولية المصنوعة منزليًا والتي هي أكثر من Valrhona Single Cru من Yoo-Hoo. في هذه العملية ، يمنحون الشوكولاتة حياة جديدة أقل تافهة كعنصر كوكتيل.

في سن الخامسة عشرة في رومولو في سان فرانسيسكو ، يصنع سكوت بيرد ، مدير الحانة ، صبغة كاكاو غير محلاة تعتمد على ويسكي الجاودار الذي ، عند استخدامه في مشروبات مثل العامل المالي الذي يغذي البوربون ، يبدد أي فكرة أن المرء يشرب قبلة هيرشي المعززة بالكحول. .

والنتيجة هي "كاكاو جميل. إنه ليس خجولًا من نكهة الشوكولاتة المرة الثقيلة" ، كما يقول بيرد. صبغة الشوكولاتة تضفي عمقًا وتعقيدًا مغريًا على الكوكتيلات. "كل شيء ينتهي في النهاية. آخر شيء تتذوقه هو تلك النوتة الدقيقة والمرة للشوكولاتة المحمصة."

عادةً ما يتم استخدام الشوكولاتة في المشروبات التي تشبه حلوى الفدجسيكل الكحولي - خليط من المشروبات الكحولية والحليب أو الكريمة ولقطات مخفية جيدًا من الفودكا أو رم خفيف حلو بما يكفي لجذب المبتدئين للشرب وقوي بما يكفي لإعطاء ويلي ونكا المتعاقبين.

اليوم ، ومع ذلك ، ساعدت الشوكولاتة مثل Guittard و Scharffen Berger و Bernard Castelain في دفع الطلب المتزايد على الشوكولاتة الداكنة اللذيذة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو. امتد استخدام المطعم للشوكولاتة الداكنة وحبيبات الكاكاو (حبوب الكاكاو المقشرة والمحمصة) إلى ما وراء محطة طهاة المعجنات.

على نحو متزايد ، يحدث هذا التوسع خلف العارضة. في يوليو ، قدمت Fee Brothers ومقرها روتشستر ، نيويورك ، Aztec Chocolate Bitters ، بنكهة القرفة والفلفل الحار. شهد ذلك الشهر أيضًا الظهور التجاري لـ Bittermens Xocolatl Mole Bitters. بدأ النادل في سياتل مايلز توماس في إنتاج دفعات صغيرة من شوكولاتة سكرابي في أواخر العام الماضي بينما لم يتم توزيع المرارة بعد على نطاق تجاري ، فهي موجودة في أكثر من 40 بارًا في شمال غرب المحيط الهادئ.

في سان فرانسيسكو ، بدأ النادل جاكي باترسون أيضًا في صنع روح الشوكولاتة غير المحلاة العام الماضي.

إنها تصنع الروح عن طريق نقع حبيبات الكاكاو وحبوب الفانيليا التاهيتي في شراب الروم عالي المقاومة لعدة أسابيع ، دون إضافة أي سكر أو ماء. كانت النتيجة قوية. باترسون ، الموجود حاليًا في Heaven's Dog في سان فرانسيسكو ، يستخدمه لتذوق الكوكتيلات مثل Catch-22 ، المصنوع من روح القصب غير التقليدية Batavia arrack ، وشيري مانزانيلا ، والمسكرات البرتقالية المتبلة.

في بورتلاند ، أوريغون ، يستخدم دانييل شوميكر ، مالك صالة Teardrop ، كرم و egraveme de cacao الخاص به في المشروبات الأصلية مثل Last Days التي يقودها البوربون والأفسنتين ، وفي الكلاسيكيات مثل القرن العشرين.

يقول: "الإصدارات التجارية هي سكريات أكثر من اللازم. إنها حلوة للغاية". "نحن قادرون على التحكم في كمية الحلاوة. إنه نظام توصيل أكثر أناقة في المشروب."

يستخدم Shoemaker رم Demerara عالي المقاومة كقاعدة ويحصل على حبيبات الكاكاو الأرجنتيني من صانع الشوكولاتة البورتلاندي المسمى بشكل مناسب Cacao. النادل في بوسطن Misty Kalkofen مصدر أيضًا حبيبات الكاكاو من صانع الشوكولاتة المحلي Taza ، في Somerville لتذوق طعم Villa de Verrano ، الذي يتم تقديمه في البار Drink.

على الرغم من أنهم يستخدمون الملاحظات المريرة والمالحة للشوكولاتة ، فإن هؤلاء السقاة يتقدمون بحذر مع العملاء الذين ربما لا يزالون يفكرون في الحليب بدلاً من التكيلا.


قدمت أمل كلوني للتو حقيبة قوية لإعادة تصميم فستان الحفلة الراقصة الخاص بك & # x201880s

من ناحية الجمال ، كانت الإطلالات المستوحاة من الثمانينيات (فكر: ظلال العيون النابضة بالحياة وأحمر الخدود) تمر بلحظة منذ أواخر العام الماضي. لكننا لم نفكر حقًا في إحياء أزياء الثمانينيات. أي حتى شاهدنا أمل كلوني في العرض الأول لفيلم الزوج جورج الأخير ، صيد 22.

ارتدت كلوني فستان كوكتيل من قماش التفتا بلون أخضر الغابة من مجموعة Oscar de la Renta & rsquos لما قبل خريف 2019. بين صورة ظلية خارج الكتف ، وحاشية قصيرة وفتحة مبالغ فيها ، كان الفستان يصرخ في الحفلة الراقصة أو الزفاف في الثمانينيات بطريقة أنيقة تمامًا.

لمنع الأشياء من أن تبدو قديمة جدًا ، اختارت والدة ألكساندر وإيلا استخدام مضخات بلاستيكية حديثة تمامًا مع غطاء أسود.

جورج ، من جانبه ، أبقى الأشياء بسيطة في زر كلاسيكي وسترة ، (عن حق) مما سمح لإرتداد أمل لسرقة الأضواء.


كوكتيلات Casamigos Tequila للاستمتاع بها هذا الصيف

بدأت علامة تيكيلا لجورج كلوني وراندي جربر Casamigos Tequila كشيء حصري لأصدقائهم.

يقول جربر: "كنا نذهب إلى مطاعم وبارات مختلفة ، وكان السقاة يقترحون أنواعًا مختلفة من التكيلا ، بعضها باهظ الثمن جدًا ، والبعض الآخر ليس باهظ الثمن ، والبعض الآخر جيدًا ، والبعض الآخر ليس جيدًا." تحت. مع ذلك ، التفت جورج نحوي وقال ، "لماذا لا نصنع واحدة خاصة بنا ، واحدة مثالية لنا؟" هكذا فعلنا ".

أوضح كلوني أن الجميع كانوا يستمتعون بها لدرجة أنهم قرروا تحويلها إلى عمل مناسب. "في البداية كنا نفعل ذلك من أجلنا فقط. لقد بدأنا للتو في صنع الزجاجات لأنفسنا لشربها وأحبها الجميع لذلك شعرنا أن هذا قد يكون شيئًا يجب أن نبيعه ".

إذا كنت تريد أن تشرب مثل مشاهير هوليوود ، فإليك أربع وصفات كوكتيل يمكنك تجربتها باستخدام Casamigos:

مكسيكان ميموزا

  • 30 مل كازاميجوس بلانكو
  • تكيلا 30 مل
  • عصير برتقال بالدم
  • 2 شريحة فلفل سيرانو
  • قمة مع حافة سميكة من الملح والسكر وخليط توابل الطاجين (أجزاء متساوية)

الجمع بين جميع المكونات في شاكر القصدير باستثناء بروسيكو. مودل سيرانو. أضف الثلج. رج بقوة لمدة 4-6 ثوان. سلالة دقيقة في الفلوت الشمبانيا. قمة مع بروسيكو مبرد. تُزين بقشر البرتقال الدموي المقلوب فوق الكوكتيل.

مكسيكي نيجروني

  • 30 مل كازاميجوس بلانكو
  • 30 مل كامباري
  • 30 مل فيرماوث إيطالي الحلو
  • شطف Mezcal
  • تُزين بقشر برتقال كبير

امزج جميع المكونات في خلاط زجاجي. أضف الثلج. يقلب بسرعة لمدة 30-40 ثانية. سلالة في كوب قصير تم شطفه بميزكال. أضف كتلة واحدة كبيرة من الثلج. يُزين بقشر البرتقال.

عنب القاهرة

  • 60 مل كاساميغوس بلانكو تيكيلا
  • 30 مل عصير ليمون طازج 30 مل شراب قصب السكر (بسيط)
  • 6 عنب أحمر بدون بذور

الجمع بين جميع المكونات في شاكر القصدير. فاكهة مشوشة. أضف الثلج. رج بقوة لمدة 8-10 ثوان. صب جميع المكونات في كوب قصير. ضع عليها الثلج الطازج إذا لزم الأمر. تُزين بعجلة من الليمون الطازج.

كاسا ليتشي

  • 60 مل كاساميجوس بلانكو
  • 45 مل ليتشي ليكيور
  • 30 مل عصير ليمون طازج
  • 15 مل شراب الزنجبيل
  • 15 مل شراب قصب السكر (بسيط)
  • 4 أوراق ريحان تزين بالسيخ بورق ريحان كبير

الجمع بين جميع المكونات في شاكر القصدير. أعشاب الطين. أضف الثلج. رج بقوة لمدة 10-12 ثانية. سلالة دقيقة في زجاج المارتيني. تُزين بأوراق الريحان.

كاسا بطيخ بانش

  • 1 لتر كازاميجوس بلانكو
  • 500 مل عصير بطيخ طازج
  • 500 مل عصير ليمون طازج
  • 295 مل شراب قصب السكر (أو شراب السكر)
  • 34 اندفاعات البرتقال المر

امزج المكونات في وعاء كبير. قلبي 3-4 ملاعق من الثلج. تُزين بمثلثات البطيخ الرفيعة الكبيرة مع الجلد عليها وكز أعواد النعناع من خلال الجزء العلوي. يقلب قبل كل وجبة.

إذا لم تكن الكوكتيلات هي الشيء المفضل لديك ، فيمكن تقديم Casamigos Tequila مباشرة أو على الصخور.


الأفكار النهائية حول كيفية منع التوهج الآسيوي

كما هو مذكور في بداية هذه المقالة ، لا تعتبر أي من هذه التقنيات بمثابة حلول لمسح الكحول "knock-it-of-the-park" ، ولكنها يمكن أن تساعد في تقليل مشاكل التدفق إلى مستويات يمكن التحكم فيها.

في بعض الأحيان تحتاج فقط إلى حل سريع لقضاء ليلة في آخر لحظة مع الأصدقاء ، هل تعلم؟

ومع ذلك ، بالنسبة إلى حلول تنظيف الكحول النهائية ، فإن الأمر يستحق حقًا تجربة دعم تدفق الكحول في Sunset.

نشرت في الفئة تفاعل تدفق الكحول , تدفق آسيوي , حبوب منع الحمل الآسيوية , توهج آسيوي , حبة توهج الآسيوية , ديى افاتى اسيا علاجات , الوهج الآسيوي يشفي , كيفية إيقاف التدفق الآسيوي بواسطة فريق الغروب

* البيانات الواردة هنا لم يتم تقييمها من قبل إدارة الغذاء والدواء. هذا المنتج غير مخصص لتشخيص أي مرض أو علاجه أو الوقاية منه.


شاهد الفيديو: ثلاثن طرق لتحضير كوكتيل موخيتو بدون كحول