qa.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

وصفة الآيس كريم جبن الماعز عنبية

وصفة الآيس كريم جبن الماعز عنبية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • تشيز كيك

يضيف جبن الماعز قوامًا ودسمًا إلى آيس كريم التوت الفريد المحلى بعسل اللافندر لإضفاء نكهة إضافية.

شخص واحد صنع هذا

مكونات6 خدمات

  • 250 مل حليب كامل الدسم
  • 100 جرام سكر ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة عسل لافندر
  • 120 جرام جبن ماعز طري
  • 475 مل كريم مزدوج
  • 350 جرام من العنب البري الطازج
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 1 ملعقة كبيرة عسل لافندر

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٢٠ دقيقة› الوقت الإضافي: ٨ ساعات تجميد ›جاهز في: ٨ ساعات و ٤٠ دقيقة

  1. سخني الحليب والسكر وملعقة كبيرة من عسل اللافندر على نار متوسطة إلى عالية واتركيه حتى الغليان. حركي المزيج حتى يذوب العسل والسكر لمدة دقيقة تقريبًا. توضع جانبا لتبرد لفترة وجيزة.
  2. ضعي جبن الماعز في وعاء واسكبي فوقه خليط الحليب الفاتر. حرك حتى يصبح ناعما. اخلطي الكريمة. برد لمدة 8 ساعات إلى ليلة كاملة.
  3. يُمزج التوت الأزرق والماء وملعقة كبيرة من عسل اللافندر في قدر على نار متوسطة منخفضة ويُغلى المزيج ببطء. ينضج لمدة 15 دقيقة حتى يتبخر معظم السائل. اهرس التوت بملعقة خشبية حتى يشبه المزيج المربى المكتنزة. برد لمدة 8 ساعات إلى ليلة كاملة.
  4. يُسكب مزيج جبن الماعز في صانع الآيس كريم ويجمد وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة حتى يبدأ في التكاثف ، حوالي 10 دقائق. أضف القليل من خليط التوت في وقت واحد ؛ استمر في التجميد ، حوالي 10 دقائق أخرى. نقل إلى وعاء محكم الإغلاق وتجميد حتى تصلب ، حوالي 4 ساعات.
  5. أخرجه من الفريزر قبل 20 دقيقة من التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(3)


التوت الأزرق و # 038 آيس كريم جبن الماعز

شيء قد لا تعرفه عني؟ كنت أرغب في أن أصبح طاهياً عندما تخرجت من الكلية لأول مرة. كل يوم بعد الفصل ، كنت أعود إلى المنزل ، وأقلب قناة الطهي وأستمتع بجميع الدروس التي كانت تشاركها Ina و Giada و Tyler Florence ، ثم أقوم & # 8217d باستضافة حفلات العشاء لأصدقائي وممارسة جميع مهاراتي المكتشفة حديثًا.

بعد التخرج ، أصبحت عشاء يوم الأحد نوعًا ما من الطقوس مع روب وأنا منذ أن تركت وظيفته في مجال الخدمات المصرفية الاستثمارية ما يقرب من الصفر من الوقت بالنسبة لنا للتسكع خلال الأسبوع. أقضي صباحي & # 8217d في البحث عن الوصفات عبر الإنترنت ، وأتصفح كتب الطبخ وأكتب الأفكار التي ظهرت في ذهني. يجب أن أعترف ، لقد قمت بطهي بعض الأشياء الفاخرة التي تستغرق وقتًا طويلاً جدًا في اليوم.

كنت أكتب مدونة عن الطهي ، My Culinary Quest ، وقررت أخيرًا التسجيل في مدرسة الطهي. نعم ، لقد سمعت بشكل صحيح. إذا لم تكن على دراية بـ & # 8217t ، فإن مدرسة الطهي باهظة الثمن حقًا ، لذا بدلاً من القفز في Le Cordon Bleu أو The Art Institute ، ذهبت مع El Centro ، كلية المجتمع في وسط مدينة دالاس. لقد اكتشفت أن 125 دولارًا للفصل الدراسي هو & # 8217d مكانًا جيدًا لتقرير ما إذا كان هذا مسارًا وظيفيًا أردت بالفعل المضي قدمًا فيه أم لا. بعد فصل دراسي واحد ، كانت لدي مهارات سكين قاتلة وتعلمت الكثير ، لكنني أدركت أيضًا أن حياة الطاهي لم تكن & # 8217t بالنسبة لي. ومع ذلك ، فقد كانت تجربة لا تصدق وأنا سعيد للغاية لأنني فعلت ذلك!

إذن ، لماذا بحق الجحيم أقول لك كل هذا؟ لأنه في الآونة الأخيرة ، ذهبت وجباتي الإبداعية والمبتكرة إلى جانب الطريق. ما زلت أحب الطبخ ، ولكن بالنسبة للجزء الأكبر ، فإن الوجبات التي أطبخها الآن أسهل كثيرًا ، ولا تستغرق الكثير من الوقت ولا تكاد تكون إبداعية مثل أيامي الأولى.

لكن في الآونة الأخيرة ، كنت أشعر بمزيد من الإبداع في المطبخ. هل تتذكر الشهر الماضي عندما صنعت تلك القهوة اللذيذة الحارة وآيس كريم برقائق الشوكولاتة؟ إذا لم تكن & # 8217t ، فيجب عليك التحقق من ذلك أيضًا والمضي قدمًا وتجهيز دفعة. لقد استمتعت بفعل ذلك ، وبعد الانتهاء من هذه الدفعة مباشرة ، قمت بجلد نكهة أكثر إبداعًا ظهرت في رأسي أثناء تقليب حبوب البن إلى كريمة ثقيلة.

لقد بحثت عنه على الفور في google وبالطبع تم إنجازه من قبل ، لكن يا إلهي! يا رفاق ، هذه النكهة جيدة جدًا - متطورة ، ولذيذة ، وليست حلوة بشكل مفرط ورائعة ببساطة. بالإضافة إلى ذلك ، أنا أحب اللون الأرجواني.

أنا & # 8217m سعيد الحياة تباطأت قليلا حتى أجد الفرح في أشياء مثل الطهي مرة أخرى. من الممتع أن تكون مبدعًا وخلق أشياء جديدة ، أليس كذلك؟ إذا لم تجرب أبدًا يدك في صنع الآيس كريم ، فسيكون ذلك سهلاً للغاية ، أعدك! ما عليك سوى شراء صانعة الآيس كريم ، وتخصيص الوقت واتباع التعليمات وقبل أن تعرف ذلك & # 8217 ، ستتساءل عما إذا كان يجب عليك فتح متجر الآيس كريم الخاص بك.

في هذه الملاحظة ، حان الوقت بالنسبة لي للذهاب إلى استوديو اليوغا مرة أخرى ، لأن الآيس كريم ليس طعامًا صحيًا - و فقط الجانب السلبي لهذا العلاج المجمدة.


سمك السلمون مع جبن الماعز وصلصة التوت

السلمون & # 8211 ما عليك سوى شوي أو تحضير السلمون كالمعتاد. نشوي سمك السلمون على نار متوسطة إلى عالية على ورق قصدير ، ونضع جانب الجلد لأسفل لمدة 6-10 دقائق. بعد ذلك ، عندما تزيل السلمون من ورق القصدير ، يتم نزع القشرة بورق القصدير لسهولة التقديم والتنظيف.

تُمزج جميع المكونات في قدر ثقيل. يُغلى المزيج على نار عالية مع التحريك من حين لآخر. بمجرد أن يغلي ، خففي الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة منخفضة واتركيه على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا ، حوالي 20 دقيقة. تبرد قليلاً قبل صب السلمون. أضف إلى السلمون حسب الرغبة. أنا لا أتناولها ، لكنني أحصل عليها كإضافة لطيفة. آمل أن تكون صورتي مفيدة في تحديد المبلغ. سيكون لديك ما تبقى من الصلصة ، لذلك ربما يمكنك قطع هذه الوصفة إلى النصف ، اعتمادًا على عدد الأشخاص الذين تخدمهم. قد تكون الوصفة مثالية لـ 8 & # 8230 وهذا & # 8217s مجرد تخمين بالرغم من ذلك.

جبن الماعز: يُرش جبن الماعز المفتت فوق صلصة السلمون والتوت. مرة أخرى ، مجرد كرة عين عليه. يمكنك أن ترى في صورتي إذا كنت تريد تكرار كمية جبن الماعز.

بعد أن أكلنا هذه الليلة الماضية ، بقي لدينا الكثير من صلصة التوت الأزرق. إليك شيئين فعلناه مع ما تبقى من جبن الماعز وصلصة التوت الأزرق:

  • لقد صنعت سندويش جبن محمص على خبز الحبوب الكاملة مع جبن الماعز وصلصة التوت الأزرق وبعض الريحان. يم!
  • للحلوى ، أضفنا القليل من جبن الماعز في آيس كريم الفانيليا وقلّبنا. ثم أضع صلصة التوت فوقها. يا له من لمسة فريدة من نوعها للحلوى التقليدية.

تمت كتابة هذا المنشور في الأصل في يوليو 2013 ، ولكن تم تجديده وإعادة نشره في يونيو من عام 2017.


آيس كريم توت أزرق

هل سبق لك أن رأيت حقول الخزامى؟ عندما كنا في فرنسا قبل عدة سنوات ، شعرت بخيبة أمل لأننا لم نتمكن من رؤية حقول اللون الأرجواني ولكننا كنا هناك في وقت مبكر جدًا من العام. لقد رأيت حقول الخزامى في تكساس في بيكر فينياردز وأيضًا في ماتانزا كريك في سانتا روزا ، كاليفورنيا والتي كانت تخطف الأنفاس. نظرًا لأن اللون الأرجواني هو أحد الألوان المفضلة لدي ، فقد أردت تجربة البعض باستخدام بعض الخزامى الطهي الذي اشتريته في أوستن منذ فترة.

لقد تعلمت منذ سنوات في المدرسة أنك لا تستخدم التلوين الصناعي في الطعام (أعتقد أن الاستثناء يجب أن يكون مزينًا بملفات تعريف الارتباط والكعك). لا ينبغي أبدًا استخدام اللون الأخضر في Key Lime Pie. أنت تعلم أن اللون الأرجواني هو لوني المفضل (هل قلت هذا من قبل.). إذن ، كيف يمكنني صنع الآيس كريم الأرجواني ، إذا كان بإمكاني & # 8217t استخدام تلك الزجاجة الصغيرة من تلوين الطعام الأرجواني الذي أستخدمه في صقيع ملفات تعريف الارتباط & # 8212 العنب البري ، بالطبع.


تشيزكيك جبن الماعز بلوبيري بدون خبز مع قشرة الزنجبيل

هذه. حلوى برأس مال D.

أشعر أنني & # 8217ve كنت انزلق على جبهة الحلوى في الشهرين الماضيين. مع الصيف يأتي الطقس الأكثر دفئًا ، وأيامًا أطول ، وحتمًا ، طعام أخف وأكثر صحة. سلطة. يعامل المجمدة. مشروبات باردة. بالتأكيد ، لقد نشرت بعض ملفات تعريف الارتباط اللذيذة بجنون في ذلك اليوم ، ولكن لقد مر وقت طويل منذ أن نشرت شيئًا حقًا متساهل. شيء حلوى- y برأس مال D.

موضوع اليوم & # 8217s هو كل شيء عن التساهل. لمجرد أنه & # 8217s الصيف لا يعني & # 8217t أننا يجب أن نبخل على الحلويات. إلى هذه الكعكة & # 8217s الائتمان ، # 8217s هو نوع الحلوى التي يمكن الاستمتاع بها في الأشهر الأكثر دفئًا بسبب قوامها البارد الكريمي. بالإضافة إلى ذلك ، إنها طريقة رائعة لاستخدام هذا التوت الصيفي.

كمكافأة إضافية ، لا داعي لتشغيل الفرن لعمل كعكة الجبن هذه ، لأنها & # 8217s تمامًا لا خبز. هذا صحيح ، ما عليك سوى مزجها معًا واتركها تبرد لبضع ساعات. لا توجد حمامات مائية صعبة ، ولا تشققات مخيبة للآمال في الأعلى ، ولا تتطلب حرارة. إنه & # 8217s حلوى بسيطة مثيرة للإعجاب للغاية (ويعرف أيضًا باسم: نوع الحلوى الخاص بي).

لذا ، لماذا تشيز كيك جبن الماعز؟ بينما يتم صنع كعكة الجبن تقليديًا من الجبن الكريمي ، اعتقدت أنني & # 8217d أغيرها قليلاً. تحتوي هذه الكعكة على نفس الحشوة الكريمية والسلسة مثل كعكة الجبن التقليدية ، ولكن مع تلك التانغ الطفيفة التي تأتي مع جبن الماعز. النكهة خفية بدرجة كافية بحيث لا تغلب عليها. لأولئك منكم الذين يحبون جبن الماعز ، أنت & # 8217ll تعشق هذه الكعكة.

عادةً ما آخذ جبن الماعز الخاص بي في شكل مالح ، لكنه رائع تمامًا عندما يكون حلوًا.

الطبقة الأساسية لهذه الكعكة عبارة عن قشرة مصنوعة من كعك الزنجبيل ، مما يعزز نكهة الكيك دون أن تكون ساحقة. يضيف طعمًا خفيفًا ، وأزواج نكهة الزنجبيل جيدًا مع قوام ونكهة باقي الكعكة.

تتكون الحشوة من جبن ماعز وفانيليا وكريمة مخفوقة ومحلاة بقليل من العسل. هذا هو & # 8217s. سهل جدا.

أنا & # 8217d أقول إن الطبقة العلوية اختيارية ، لكنها في الحقيقة ليست & # 8217t. إنه & # 8217s كومبوت توت كلاسيكي مصنوع من التوت الطازج ، وعلى الرغم من أنه & # 8217s بسيط ، إلا أنه كلاسيكي. إن تزيين الكيك بهذا الكومبوت يتيح لخليط التوت أن يتسرب إلى الكيك نفسه ويأخذ الكعكة من واو إلى واو.

يمكنك استخدام التوت المجمد للكومبوت ، لكنني أقترح بشدة استخدام التوت الطازج. في هذه الوصفة ، آخذ 1/2 حبة من التوت لعمل الكبوت ، ثم أضيف 1/2 الآخر من التوت بحيث يكون متناسقًا مع الكومبوت العادي ، ولكن مع إضافة التوت الأزرق الكامل. لا يتعين عليك & # 8217t اجعلها بهذه الطريقة ، لكنها تضيف إلى ملمس وشكل الكعكة.


طريقة عمل فطيرة التوت بالريحان وجبن الماعز

  • اخلط التوت الأزرق مع عصير الليمون ونشا الذرة والملح والسكريات والريحان. دعهم يجلسون أثناء تحضير العجين.
  • دهن صينية الفطيرة مقاس 9 بوصات بالدهن. ضع القشرة السفلية في المقلاة. قطع القشرة العلوية إلى سبع شرائح متساوية.
  • استخدم ملعقة مثقوبة لنقل نصف التوت إلى القشرة. اترك العصير.
  • ضع نصف جبن الماعز فوقها. ضعي باقي حبات العنب البري على الوجه ، متبوعًا بجبن الماعز المتبقي. انقع بالزبدة.
  • اربطي الشرائط على الفطيرة بالشعرية. إذا كنت بحاجة إلى مساعدة ، انظر أدناه للحصول على مزيد من الإرشادات المحددة.
  • يُدهن الجزء العلوي بغسول البيض ويُرش بالسكر.
  • اخبزيها لمدة 45 دقيقة إلى 1 ساعة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وبها فقاعات.
  • دع الفطيرة ترتاح لمدة 6-8 ساعات قبل التقديم.
  • سيكون الزعتر أيضًا مجاملة رائعة للعنب البري بدلاً من الريحان.
  • مرة أخرى ، إذا كنت & # 8217 تعارض تمامًا استخدام الريحان أو جبن الماعز في فطيرة الفاكهة ، فاتركها.


آيس كريم لافندر و عسل

عندما يصل الزئبق إلى الثلاثينيات ، فإن الشيء الوحيد الذي أشعر به هو الآيس كريم! لذا في عطلة نهاية الأسبوع هذه ، صنعت نوعين من آيس كريم لافندر ثم التين. أنا من عشاق اللافندر ، وأعتقد أنه مميز وأنيق. هذا الآيس كريم في رأيي سامية! نكهة اللافندر تكفي فقط لتكون حاضرة ولكن لا تغلب عليها حتى تشعر وكأنك تأكل الصابون. قمنا مؤخرًا بزيارة مزرعة لافندر بالقرب من Seven Oaks وقد استلهمت حقًا من جمال الحقول العطرية وبالطبع وفرة الأشياء الصالحة للأكل من اللافندر. ما زلت جديدًا على صناعة الآيس كريم ، لكن وصفات الآيس كريم لديفيد ليبوفيتز حققت حتى الآن نتائج رائعة. جيلاتي الفستق الذي نشرته سابقًا هو وصفته كما هو الحال مع وصفة آيس كريم التين القادمة.

مكونات


125 مل عسل عالي الجودة
8 غ من زهور اللافندر المجففة أو الطازجة
375 مل حليب كامل الدسم
50 جرام سكر
قليل من الملح
375 مل كريمة مزدوجة
5 صفار بيض


1. سخني العسل و 2 ملاعق كبيرة من اللافندر في قدر صغير. بمجرد أن تصبح دافئة ، تُرفع عن النار وتترك جانباً لتنقع في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة.
2. سخني الحليب والسكر والملح في قدر متوسطة الحجم.
3. صب الكريما في وعاء كبير وضع مصفاة شبكية في الأعلى.
4. صب عسل اللافندر في الكريمة من خلال المصفاة ، واضغط على زهور اللافندر لاستخراج أكبر قدر ممكن من النكهة ، ثم تخلص من اللافندر وأعد المصفاة فوق الكريمة.
5. في وعاء متوسط ​​منفصل ، اخفقي صفار البيض معًا.
6. اسكب المزيج الدافئ ببطء في صفار البيض مع الخفق باستمرار لتجنب التقليب ، ثم اكشط خليط صفار البيض الدافئ مرة أخرى في القدر.
7. قلبي الخليط باستمرار على نار متوسطة بملعقة عازلة للحرارة مع كشط القاع أثناء التقليب حتى يتكاثف الخليط ويغطي الملعقة.
8. نسكب المزيج في المصفاة ويقلب مع الكريمة المزدوجة ويخفق جيدا.
9. أضيفي ملعقتين كبيرتين من زهور اللافندر وقلبي حتى يبرد فوق حمام ثلج. برد الخليط طوال الليل في الثلاجة.
10. في اليوم التالي ، قبل التقليب ، صفي الخليط ، واضغط مرة أخرى على زهرة اللافندر لاستخراج نكهتها.
11. تخلص من الأزهار ثم جمد المزيج في آلة صنع الآيس كريم وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.


تارت جبنة كريمة التوت

  • ضع الدقيق والزبدة والملح في محضر طعام مزود بشفرة فولاذية. قم بالنبض حوالي 24 مرة ، ثم افتح الجهاز وارفع حفنة من الفتات. يجب أن تكون أكبر قطع الزبدة بحجم حبات الأرز أو الشعير النيئة. إذا كانت هناك قطع أكبر ، استمر في تقليب الخليط. عندما تصبح قطع الزبدة بالحجم الصحيح ، انقل الخليط إلى وعاء خلط كبير. رش 6 ملاعق كبيرة من الماء المثلج على العجينة. افرد أصابع يد واحدة كما لو كنت على وشك الإمساك بكرة كبيرة ، وباستخدام أطراف أصابعك الصلبة كما لو كانت شوكة كبيرة ، حرك العجينة بسرعة ولفترة وجيزة حتى يتجانس السائل. ضعي حفنة من العجين في راحة يدك. يجب أن تحتوي العجينة على رطوبة كافية لتظل متماسكة. كسر القطعة إلى النصف. إذا بدت جافة ومتفتتة ، أضف المزيد من الماء بحذر بضع ملاعق صغيرة في كل مرة حتى تتمكن من عصرها في كرة لا تنهار عند تفككها. إذا كان مطبخك باردًا بدرجة معقولة ، وكانت الزبدة باردة ، واستخدمت الماء المثلج ، فيجب أن تكون العجينة في المرحلة المناسبة تمامًا من قابلية الطيعة للفرد ، وسيكون من الأسهل التعامل معها على الفور. إذا كان مطبخك دافئًا جدًا ، غلفي العجين بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
    اقلب عجينة المعجنات على لوح مرشوش قليلًا بالدقيق وشكلها على شكل قرص ورش السطح برفق بالطحين. ابدئي في فرد العجينة باستخدام المسامير اللطيفة والسريعة. ابدأ بالدبوس الموجود في منتصف الدائرة ثم دحرجه إلى الأعلى ثم إلى الأسفل. قم بتدوير العجين بمقدار 1/4 لفة في كل مرة تقوم فيها باللف للتأكد من عدم التصاق العجين واستخدم دقيقًا إضافيًا حسب الضرورة. عندما تكون الجولة أكبر من 12 بوصة وسمكها حوالي 1/8 بوصة ، قم بلف العجين على شوبك ، ثم قم بفرده على صينية التورتة. توضع العجينة في القشرة اللاذعة جيداً ثم تُجمد لمدة 30 دقيقة.

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ضعي قطعة كبيرة من ورق القصدير فوق العجينة واضغطي بقوة. اخبزي القشرة اللاذعة لمدة 15 دقيقة ، ثم اخفضي الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت واستمري في الخبز حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا ، لمدة 8 إلى 12 دقيقة أطول. ارفع القشرة بملعقة مسطحة وتأكد من أن الجانب السفلي بني بشكل متساوٍ. إذا انتفخت القشرة اللاذعة أثناء الخبز ، اضغط على منتصف المعجنات بظهر ملعقة كبيرة. يُرفع ورق القصدير عن العجين ويُخبز لمدة 5 دقائق أخرى حتى يصبح لونه ذهبياً. أخرجه من الفرن و أتركه ليبرد تماما.

لعمل الغاناش ، ضعي الشوكولاتة في وعاء عازل للحرارة. ضعي الكريمة على نار هادئة في قدر صغير. يُرفع عن النار ويُسكب فوق الشوكولاتة. اتركيه لمدة 1-2 دقيقة لإذابة الشوكولاتة. اخفقي معًا حتى يتشكل جاناش ناعم. إذا كان لا يزال هناك قطع من الشوكولاتة غير المذابة ، ضعها في الميكروويف على فترات 10 ثوانٍ ، مع الخفق بينها ، حتى يصبح الغاناش ناعمًا تمامًا. اخفقي الزبدة. افرد الغاناش في طبقة رقيقة متساوية فوق قاع القشرة اللاذعة المبردة. دع الغاناش يضبط قبل المتابعة.


صنع الحشوة

حسنًا ، على الملء الذي هو النجم الحقيقي للعرض. استخدمنا مزيجًا من جبنة الريكوتا كاملة الدسم والجبن الكريمي ، لأننا نحب القوام الكريمي الحلو. يمكنك استبدال الجبن القريش بجبن الريكوتا ، ويمكنك استخدام الماسكاربوني أو الكريمة الطازجة بدلاً من الجبن الكريمي. هذه حقا قابلة للتكيف. لا تؤدي إضافة صفار البيض إلى جعل الحشوة أكثر ثراءً فحسب ، بل تساعد أيضًا في ثباتها قليلاً بحيث تصبح تقريبًا مثل بودنغ دافئ ودقيق.

لذلك بمجرد صنع الكريب والحشو ، حان الوقت لتجميع البلينتس. ضعي حوالي 1/4 كوب من حشوة الجبن على الثلث السفلي من الكريب ، مع ترك مساحة صغيرة على الحواف ليتم طيها. اطوِ الحافة السفلية لأعلى لتغطية الحشوة ، واطوِ الجوانب للداخل ، ثم اقلب كل شيء لإغلاق العبوة ، مثل البوريتو تقريبًا.

بمجرد ملئها ، يتم طحن بلينتس في مقلاة.

اجعل الفرصة المسبقة رقم 2:في هذه المرحلة ، يمكن تبريد بلينتس (حتى يومين) أو تجميدها (حتى شهرين). في حالة التجميد ، ضعيها بشكل مسطح ، بحيث يكون جانب التماس لأسفل في كيس زيبلوك ، مع وجود ورق برشمان أو ورق شمع بينهما. عندما تكون جاهزًا للطهي ، اتركها تذوب طوال الليل في الثلاجة قبل قليها.

بمجرد حشو البلينتس ، كل ما تبقى هو تسخين مقلاة مع القليل من الزبدة ، وقليها لبضع دقائق فقط على كل جانب ، حتى يتحول لونها إلى البني الذهبي. ثم ضعي فوقها الصلصة وقدميها!

على الرغم من أن هذه المذاق تشبه طعمًا خاصًا حقًا ، إلا أنها سهلة بما يكفي للاستمتاع بإفطار نهاية الأسبوع في أي وقت من السنة. والآن نحن & # 8217 نأكل وجباتنا الخفيفة ونتصفح بحزن مواقع الفنادق الفاخرة مرة أخرى & # 8230


شاهد الفيديو: Domaći kuhani sir - Fini Recepti