qa.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

لكمة السفر هيوستن

لكمة السفر هيوستن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


أنت تعلم أنه سيكون مشروبًا خاصًا عندما يأتي من Hendrick's Gin's حفلة كوكتيل "رحلة إلى غير عادية"التي تم إطلاقها لأول مرة في هيوستن. ماذا تتوقع في أكثر حفلات الكوكتيل غرابة؟ يقول Jim Ryan ، سفير العلامة التجارية لـ Hendrick's ، إن الحفلة كانت تهدف إلى منح الزوار تجربة الجن الحقيقية. قال: "لدى هندريك هذا العالم الثري المذهل الذي يحيط به". "لذلك أردنا مشاركة Hendrick معك في جميع أنحاء البلاد بطريقة تجريبية ومفتوحة للغاية. ونأمل أن يغادر الضيوف كما لو أنهم قفزوا داخل زجاجة الجن - سيعرفون ذلك من الداخل والخارج."

ما يصفه رايان بزجاجة الجن هذه واضح في الأحداث المخطط لها: يسير الضيوف عبر نباتات نباتية صغيرة تحتوي على بعض الجذور والزهور والأعشاب المستخدمة في صنع هندريكس. ثم ، خلال الليلة الأولى ، تشرح Explorer's Lounge المكونات المستخدمة في الجن وتحويلها إلى كوكتيل - جرب الشبت أو المر في كوكتيل Hendrick's Gin التالي.

إن لكمة هيوستن هذه ، المصممة خصيصًا لحفلة "رحلة إلى غير عادية" ، لا تشبه أي ضربة لديك: مثالية لقضاء ليلة ساخنة في تكساس.

مكونات

5 أجزاء من جين هندريك

3 قطع عصير ليمون طازج

2 جزء ليكيور الخوخ

2 جزء سكر ديميرارا

8 حبات ليمون

5 أجزاء من الشاي الأسود الزنجبيل الخوخ الضعيف

5 أجزاء من ماء الصودا المثلج

قطعة واحدة من جلود الثلج من Fee Bros. Peach Bitters ، حسب الرغبة

أغصان النعناع وأنصاف الخوخ للتزيين

الاتجاهات

تحضير الشاي ، كيس واحد لكل 16 أونصة من الماء الساخن منقوع ومبرد حتى يتم خلط الثمرة.

قبل الخدمة بثلاث ساعات ، خذ قشر الليمون وخلطه مع الديميرارا وضعه جانبًا. قبل التقديم مباشرة ، أضيفي عصير الليمون المطلوب إلى هذا الخليط وقلبي جيدًا حتى يذوب السكر. يصفى وأنت تصب في وعاء الثقب.

اخلطي المكونات بعيدًا عن المياه الغازية في وعاء كبير وقلبيها جيدًا ثم ضعيها فوقها بالصودا وزينيها وفقًا لذلك وقدميها


كوكتيلات تيكيلا لـ Cinco de Mayo

Original Mangonada هو كوكتيل مثلج من مطعم La Gloria في سان أنطونيو. إنه مشروب مثالي للاحتفال بـ Cinco de Mayo.

Avion Pineapple Ginger Punch هو كوكتيل Cinco de Mayo مصنوع من Tequila Avion Reposado وعصير الأناناس وبيرة الزنجبيل.

Tequila Avion / Tequila Avion عرض المزيد عرض أقل

ستقوم مطاعم Molina's Cantina في هيوستن بتمييز Cinco de Mayo بالمشروب وعروض margarita الخاصة.

كيمبرلي بارك / كيمبرلي بارك عرض المزيد عرض أقل

لقطه الزنجبيل اناناس افيون

2 جزء Tequila Avion Reposado

8 قطع عصير أناناس طازج

تعليمات: صب التيكيلا وعصير الأناناس وبيرة الزنجبيل في شاكر مع الثلج ورجها بقوة. صفي في كوبيه وأعلى مع كلوب الصودا. زينيه بإكليل الجبل.

يصنع 1 كوكتيل

CORRALEJO TEQUILA الاستوائية

2 أوقية Corralejo A & ntildeejo tequila

5 شرطات مرارة عطرية

تعليمات: أضف جميع المكونات ما عدا المرارة في شاكر كوكتيل مليء بالثلج. اهتز بقوة للجمع. يصفى في كوب مليء بالثلج المجروش. قمة مع المر. تُزين بشريحة الأناناس إذا رغبت في ذلك.

يصنع 1 كوكتيل

مانغونادا الأصلي

1 أونصة Herradura Double-Barrel Reposado

1 أونصة Jimador A & ntildeejo tequila

4 قطع من الكنتالوب الطازج مقاس 12 بوصة

تعليمات: توضع جميع المكونات ماعدا صلصة الشاموي في الخلاط مع 1 ملعقة من الثلج. حتى مزيج سلس. حافة كأس مع تشيلي شاموي. صب المانجونادا في الزجاج. تُزين بعود الشاموي إذا رغبت في ذلك.


هيوستن ترافيل بانش - وصفات

تذكر ديلاوير لكمة؟ يوجد الآن نسخة طبق الأصل

هذا المشروب المميز واللذيذ والقائم على الفاكهة - أصبح متاحًا على نطاق واسع ويتم وصفه على أنه "مشروب غازي ناعم في أمريكا" ، فقد كان مفقودًا من أرفف البقالة منذ عدة سنوات حتى الآن. أصبحت العلامة التجارية الآن مملوكة لشركة Coca-Cola وتم التخلي عنها تقريبًا وتسويقها فقط في جنوب تكساس ولويزيانا.

ما أصبح متاحًا مؤخرًا في لوس أنجلوس هو نسخة طبق الأصل من Delaware Punch ، والتي تُباع تحت اسم "Pensylvania Punch." على الرغم من توفرها محليًا ، لا تهتم بالبحث عنها في Ralph s أو Von s. للحصول عليه ، ستحتاج إلى الذهاب إلى Highland Park ، حيث يقع Galco's Soda Pop Stop.

هل هذه نسخة مزيفة من Delaware Punch ، تم بيعها بمكر مع اسم دولة أخرى على الساحل الشرقي من أجل الارتباك؟ رقم.

Galco's مملوك من قبل John Nese ، هيئة المشروبات الغازية التي ذكرتها في الأعمدة السابقة ، والتي حولت السوق الإيطالية في يورك شارع مملوك من قبل والديه في متجر المشروبات الغازية. (لا يزال مرتديلا ، كوتو سلامي ، وغيرهما متوفران في منضدة مبردة في الجزء الخلفي من المتجر).

كما يرويها نيس ، كان كذلك حاول إضافة Delaware Punch إلى مخزونه من المشروبات الغازية وقام بالاستفسار عن معمل تعبئة مخضرم على الساحل الشرقي فيما يتعلق بتوافر هذا المنتج. يروي نيس أنه قيل له بشكل خفي:

جون ، لم أجد ديلاوير بانش ، لكنني حصلت على الوصفة

قال العجوز إنه عثر على وصفة عام 1924 للمشروب والتي ، كما يقول نيس ، تحمل كلمة ديلاوير لأنها أتت من مقاطعة ديلاوير في ولاية بنسلفانيا.

حسنًا ، هناك مقاطعة ديلاوير في ولاية بنسلفانيا - وأنا على يقين من أن نيس يؤمن بالحكاية التي تقول إن ديلاوير بانش اشتق اسمها من هناك. لكنها لم تكن كذلك.

لم تكن شركة Delaware Punch Company of America موجودة في ولاية ديلاوير أو بنسلفانيا ، ولكن في ولاية تكساس في سان أنطونيو ، على وجه الدقة.

طور الكيميائي توماس إي ليونز الصيغة في عام 1913 وتولى شريكه ، جي سي رايس ، مسؤولية تسويق المشروب ، في البداية في شكل شراب. يمكنك إضافة جزء من الشراب إلى ثلاثة مقادير من الماء.

الاسم مشتق من مكون رئيسي في الشراب: عنب ديلاوير.

سرعان ما اكتسب المشروب شعبية. قال مقال نُشر عام 1923 في إحدى منشورات تكساس ، مجلة لويدز (أعيد نشره على موقع أليكس باركر ، أحد أحفاد ليون) عن شركة ديلاوير بانش: "اليوم ، تزداد أصولها ومبيعاتها بالملايين وباستثناء واحد لها هي أنجح الأعمال التجارية المعروفة في مجال صناعة المشروبات الغازية

قال إعلان في 20 أغسطس 1922 في صحيفة ويتشيتا فولز بولاية تكساس:

يتم تقليد Delaware Punch ، لكن النسخة تفتقر تمامًا إلى "اللكمة" الموجودة في الأصل ، أي أنها لا تحتوي على النكهة اللذيذة التي جعلت من Delaware Punch أحد أكثر المشروبات الغازية شهرة في السوق اليوم.

بينما كان "مشروبًا خفيفًا" ، لم يكن "صودا بوب". تفتقر إلى الكربونات ، لم يكن هناك "بوب" لها. تعكس رسالة عام 1927 من ليون إلى "صانعي الزجاجات في كل مكان" (تظهر على موقع Parker's الإلكتروني) الاستخدام في ذلك الوقت للشعار ، "مشروب السكر الوحيد المعروف وطنياً المعبأ بدون استخدام حمض الكربونيك والغاز."

كان السكر مكونًا أساسيًا. U حد ذاته من السكر في Nese's - Pennsylvania Punch - جنبًا إلى جنب مع المكونات الأخرى في وصفة عام 1924 ، يجعل مشروبه قريبًا جدًا ، إن لم يكن نسخة طبق الأصل ، لـ Delaware Punch of `` متى.

ثم احتوت المشروبات الغازية على سكر. في الوقت الحاضر يتم تحليتها بشراب الذرة عالي الفركتوز ، على الرغم من المخاوف الصحية بشأن هذه المادة المضافة. أفترض أن Delaware Punch في تلك المناطق القليلة من تكساس ولويزيانا حيث يمكنك أن تجدها تحتوي على مركبات الكربون الهيدروفلورية.

لبعض الوقت ، استوردت منافذ المشروبات الغازية من الحنين إلى Delaware Punch (المحلاة بـ HFSC) من المكسيك. تم إيقاف الاستيراد بناءً على وجود مُلوِّن غذائي وجدته إدارة الغذاء والدواء الأمريكية غير آمن.

لذا ، إذا كنت تريد ما كنت تعرفه عندما كنت طفلاً باسم "Delaware Punch" ، فأنت بحاجة إلى الذهاب إلى متجر Nese. فقط لا تتوقع نفس السعر الذي كنت عليه عندما كنت طفلاً. عندما كنت أسقطها في الخمسينيات من القرن الماضي ، كانت زجاجة سنتات إذا قمت بتأريخي مسبقًا ، فقد تتذكر أنها بسعر النيكل. "بنسلفانيا بانش" هو 1.75 دولار للزجاجة.


اربطها: 4 وصفات لكوكتيلات الدُفعات الكبيرة الفاخرة والمنعشة

لا يقتصر الأمر على إرضاء الجمهور فحسب ، بل إنه اختراق سهل للمضيف أو المضيفة. كل ما يتطلبه الأمر حقًا هو تحضير المشروبات الكحولية مسبقًا وتبريدها وإعدادها ليستمتع بها الجميع.

بعد كل شيء ، يقول النادل ستيوارت همفريز من مطعم وبار The Pass & amp Provisions في هيوستن ، "من يريد العمل بينما يستمتع جميع أصدقائك؟" سره لكمة كبيرة؟ "استخدم أي شيء وكل شيء ، في حدود المعقول ، بالطبع."

قال جي دي كويوكو ، المدير العام لشركة The Fainting Goat في واشنطن العاصمة ، للحفاظ على الضجة إلى الحد الأدنى والمتعة إلى أقصى حد ، يجب "دمج المكونات المتوفرة بسهولة في مطبخك".

في حين أن الصيغة الأساسية هي الروح والحمضيات والسكر والماء والتوابل ، يوصي Quioco بإضافة المشروبات الروحية غير التقليدية مثل مشروب Pimm رقم 1 ، والذي يستخدمه في كأسه المشتركة ، لخلط الأشياء. قال: "باستخدام هذه الروح الخاصة خارج سياقها النموذجي ، تصبح نقطة محادثة جيدة لضيوفك". "كثيرًا ما يقول لي الناس ،" رائع! لم أفكر مطلقًا في استخدام Pimm بهذه الطريقة ".

قال همفريز إن الاستغناء عن المرارة الإيطالية مثل كامباري أو أبيرول لتوابل الخبز التقليدية يمكن أيضًا أن يبهرك ، بالمعنى الحرفي والمجازي.

يمكنك أيضًا تجربة شاي ، الذي يستخدمه الشيف التنفيذي جون ماي من مطعم بيدمونت في دورهام بولاية نورث كارولينا في مطعم Chai-talian Punch الخاص به - وهو مشروب يتضمن أيضًا وجبة صيفية مضمونة أخرى: الآيس كريم.

إذا كانت لكمة لا تحتوي على الآيس كريم أو الشيربيرت ، قد توصي بتجميد وعاء الثقب مسبقًا. يمكنك أيضًا تغليف حاوية كبيرة قابلة للإغلاق بورق شمع أو ورق ألومنيوم ، وتعبئتها بالماء وتجميدها طوال الليل. قم بإزالة كتلة الثلج الناتجة من الحاوية وضعها في وعاء الثقب مع المشروب. قالت ماي: "بهذه الطريقة لن تذوب بسرعة كبيرة أو تسقي بكمة".

هنا ، تشارك ماي وغيرها من الطهاة والسقاة الجنوبيين اللكمات الصيفية المفضلة لديهم.

كوب مشترك
JD L. Quioco of The Fainting Goat في واشنطن العاصمة

مكونات
شراب الفراولة و النعناع و العسل
3 حبات فراولة كبيرة
6 أوراق نعناع كبيرة
3/4 كوب ماء مغلي
1 ملعقة صغيرة عسل
1 كيس شاي البابونج
1/4 كوب سكر

لكمة
11 أوقية من شراب الفراولة والنعناع (أعلاه)
4 أونصات من المسكرات Pimms رقم 1
4 أونصات من الجن ، مثل شركة District Distilling Co.
2 أونصة عصير ليمون طازج
ثلج للتقديم
أوراق الريحان للتزيين
كرات الجير للتزيين

تعليمات
لعمل شراب الفراولة والعسل والنعناع: في وعاء ، اخلطي الفراولة والنعناع. بملعقة خشبية ، تُهرس الفراولة. أضف السكر والعسل والشاي. صب الماء المغلي واتركه منقوعًا حتى يبرد الشراب إلى درجة حرارة الغرفة. صفي الشراب من خلال مصفاة شبكية دقيقة في وعاء تخزين. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

لعمل الثقب: في وعاء كبير ، يُمزج شراب الفراولة والنعناع والعسل مع البيم والجن وعصير الليمون. أضيفي الثلج لملء الوعاء وزينيه بعجلات الريحان والجير وقدميه.

تشاي تاليان بانش
جون ماي وريبيكا هاس من بيدمونت في دورهام

مكونات
3 أكواب شاي شاي
1 1/2 كوب عصير برتقال طازج
6 أونصات Cardamaro Digestif
6 أوقية مشروب ديسارونو الأصلي
مكعبات ثلج
1 لتر شراب البرتقال ، آيس كريم الزبدة البنية أو آيس كريم الفانيليا

تعليمات
يُمزج الشاي وعصير البرتقال و Cardamaro و Disaronno في وعاء. يقلب في مكعبات الثلج حتى بارد جدا. ضع مغرفة واحدة من الآيس كريم في ثمانية أكواب تقديم فردية ، واغسلها في الأعلى وقدمها.

هبوط ألين
ستيوارت همفريز من The Pass & amp Provisions في هيوستن

مكونات
4 أونصات ماء
3 أونصات عصير أناناس
2 أوقية من محلج لندن الجاف
2 أوقية كونياك
2 أوقية من الروم الأبيض
2 أونصة عصير ليمون طازج
1 أونصة من البهارات الدرامية
1 أونصة شراب بسيط
قشر الليمون للتزيين

تعليمات
يُمزج الماء وعصير الأناناس والجن والكونياك والروم وعصير الليمون ودرام البهارات والشراب البسيط في إبريق. ضعيه في الثلاجة حتى يبرد. قدميها ، مع سكبها فوق الثلج ، مع بشر الليمون للتزيين.

مكونات
1 1/2 أوقية بلانكو تيكيلا
3/4 أونصة من شراب الزنجبيل
1/2 أونصة عصير ليمون طازج
1/2 أوقية كريم دي كاسيس
مكعبات ثلج
نادي الصودا
زنجبيل ملبس للتزيين

تعليمات
يُمزج التكيلا وشراب الزنجبيل وعصير الليمون وكريم دي كاسيس في شاكر. املأ الخلاط بمكعبات الثلج وغطيه ورجه حتى يبرد. صفيها في كوب كولينز وضعيها فوقها بالصودا. يُزين بالزنجبيل المُسكّر ويُقدّم.

هل تريد المزيد من الضربات؟

جرب هذه الوصفات الإضافية من السقاة عبر الجنوب:

مصدر الصورة (كأس مشترك): زوي رولي
مصدر الصورة: (Allen's Landing): ستيوارت همفريز


لكمة الصيف الأسطورية

في الأربعينيات من القرن الثامن عشر ، سجل دبلوماسي من ولاية فرجينيا ما يُعتقد أنه أول ذكر لـ Fish House Punch ، وهو مزيج من الحقبة الاستعمارية ، نشأ في أقدم نادٍ لصيد الأسماك في أمريكا ، في فيلادلفيا ، وكان المفضل لدى جورج واشنطن. بعد ما يقرب من ثلاثمائة عام ، عثر عالم الخلطات في أتلانتا مايلز ماكواري على الوصفة المنسية تقريبًا في دليل كوكتيل قديم. في باره ديكاتور بيت كيمبال، إنه يلتزم بشكل وثيق بتلك الصيغة الأصلية ، ويجمع بين مزيج قوي من مشروب الروم والبراندي والخوخ (يصنعه من فواكه جورجيا الطازجة ، ولكن المسكر عالي الجودة الذي يشتريه المتجر يعمل جيدًا أيضًا) ، محلى بالليمون السكر ، ثم يخفف بالشاي البارد والماء. يقول: "لقد اكتشفت هذا منذ سنوات ولم أشعر أبدًا بالحاجة إلى تغييره". "بالإضافة إلى ذلك ، الجميع يحبها - من الصعب ألا تفعل ذلك."

لتقديم أسلوب الحفلة المثقوبة ، قم بتبريد دفعة كبيرة في أكبر وعاء لديك في متناول اليد ، ثم قم بتوزيع الحصص الفردية في أكواب مثقوبة. أو لخلط الأشياء قليلاً ، يقترح ماكواري سكبه مثل كوكتيل على قطعة كبيرة من الجليد تذوب ببطء في زجاج صخري (لزيادة البرودة إلى أقصى حد دون تسخين المشروب). يقول: "الأمر كله يتعلق بالحفاظ على النكهة". بغض النظر عن كيفية ارتشافه ، فلا شك أن هذه اللكمة الجليدية ستجلب بعض الحرارة إلى أي حفلة صيفية.


براندي ميلك بانش

"على عكس العديد من الكوكتيلات الكلاسيكية الرائعة التي يتعين عليك صنعها بشكل فردي ، فإن مذاق الحليب يكون أفضل إذا تركته" يتبل "طوال الليل. كل العناصر تتجمع بهذه الطريقة ، "يقول تي مارتن، المالك الشريك لقصر كوماندرز ذي الطوابق في نيو أورلينز. خلال وجبة الفطور المتأخرة المحبوبة في المطعم ، يظهر عرض البراندي الخاص به على كل طاولة تقريبًا في فصل الصيف ، يفضل مارتن بوربون. اجعله في الليلة السابقة ، ثم قدمه في كوب من الصخور مع جوزة الطيب المبشور حديثًا. & quot هذا هو مشروب ماردي غرا المفضل لدي ، & quot يقول مارتن. & quot ؛ نحن في الواقع نقوم بتجميدهم في زجاجات المياه ، وبعد بضع ساعات على الطفو لدينا ، يصبح قوام السلاش مثاليًا. "


أفضل 37 كوكتيل لدينا لحشد من الناس

فريدة صادقين

عندما & # 8217 تستضيف حفلة ، فإن آخر شيء تريد القيام به هو قضاء بعض الوقت في صنع الكوكتيلات الفردية لضيوفك. الخطوة الأكثر عملية هي تحضير مجموعة كبيرة من اللكمات المخمرة أو السانجريا مسبقًا ، بحيث يمكنك قضاء وقت أقل في لعب النادل ومزيد من الوقت مع أصدقائك. في الأشهر الأكثر برودة ، قم بالإحماء حول النار باستخدام وصفات شراب البيض المناسبة لخدمة المجموعة. أفضل الكوكتيلات التي نقدمها للجمهور تحتوي على شيء لكل موسم ، سواء كان مفضلًا في الصيف مثل المارجريتا المجمدة ، أو كوكتيل الخريف الكلاسيكي مثل عصير التفاح المثلج. في المرة القادمة التي تقيم فيها & # 8217re حفلة ، استشر هذه الوصفات لتكون المضيف النهائي دون الحاجة إلى الوقوف خلف البار طوال الليل.

Negroni Sbagliato دفعة كبيرة

Negroni Sbagliato دفعة كبيرة

عربة حصان وعربة

يقدم بار New York City Bar The Daily هذا النكهة الحلوة الخفيفة الفوارة المصنوعة من شاي البابونج والنبيذ الفوار. ابتكرها عالم المزج نارين يونغ ، مستوحاة من اللكمات الكلاسيكية للعطلات ، لكنها تتكيف بسهولة مع أي موسم - جربها في الخريف مزينة بالتفاح والكمثرى وعيدان القرفة في الشتاء بشرائح الحمضيات والرمان وفي الربيع بأزهار صالحة للأكل.

لكمة على غرار تايلور

تتحد الحمضيات الحلوة والويسكي والمسكرات ذات النكهة المرارة في الجنطيانا في لكمة أنيقة أعدها بار الكوكتيل في مدينة نيويورك The Dead Rabbit.

السانجريا الحمراء

للحصول على مشروبه الكلاسيكي القائم على النبيذ الإسباني ، قام جون سانتر من Prizefighter في Emeryville ، كاليفورنيا ، بوضع المزيد من النكهات الفاكهية مع المقبلات الفرنسية Lillet Rouge والمسكرات البرتقالية القائمة على الكونياك Grand Marnier. احصل على وصفة Red Sangria »

وايت سانجريا

اختر بلانك ساوفيجنون عالي الحموضة أو أبيض مشابه لهذه النسخة المتطورة من مشروب نبيذ الحفلة من النادل جون سانتر من بريزفايتر في إميريفيل ، كاليفورنيا. احصل على وصفة White Sangria »

مبرد البطيخ

يوازن البطيخ الحلو بين حرارة فلفل سكوتش بونيه في هذا المشروب الصيفي القائم على التكيلا. احصل على وصفة مبرد البطيخ »

باوليز رم بانش

يساهم والد مارشال برايت & # 8217s في صنع لكمة الفاكهة المفعمة بالحيوية للعائلة كل عام خلال إجازتهم السنوية على الشاطئ في جزيرة باوليز بولاية ساوث كارولينا. رشة من جوزة الطيب الطازجة في الأعلى تكمل نكهة دبس الروم. استخدم عصير البرتقال المعصور حديثًا - فهو يضيف نكهة مشرقة للأشياء المعبأة في زجاجات يمكن & # 8217t أن تتطابق. احصل على وصفة Pawleys Rum Punch »

وحش أخضر

للحصول على مشروب نابض بالحياة وممتاز مع الأطعمة الحارة ، جرب عصير فاكهة العاطفة الزهرية مع الروم الأبيض والنعناع البارد. احصل على وصفة Green Monster »

مجمدة Limeade Margarita

تكثف ليميد المجمدة المعلبة نكهة الحمضيات لهذا الإراقة المكسيكية المستوحاة من السلاش. شاهد وصفة Frozen Limeade Margarita »

كوكتيل كولومبيانا إبريق (ريفاجو)

يُعد هذا الكوكتيل الكولومبي الذي يعتمد على الجعة مقرمشًا وحلوًا ومرًا ، وهو المرافقة المثالية لقضاء فترة ما بعد الظهر حول الشواية. احصل على وصفة كوكتيل Colombiana Pitcher Cocktail (Refajo) »

قشدة الفراولة & # 8217 كوب

لمسة على الكلاسيكية البريطانية ، يأخذ هذا المبرد الصيفي روائح عشبية حارة من أوراق الليمون الكفيري ، بينما تضفي الفراولة توازنًا حلوًا على المشروبات الكحولية المرّة. احصل على وصفة كأس الفراولة Pimm & # 8217s »

فودكا لافندر زعتر ليموناضة

يكتسب عصير الليمون هذا عمقًا عشبيًا من اللافندر والزعتر ، بينما تقدم الفودكا لكمة جيدة ونظيفة.

سنجريا مشوية

سواء أكنت تقوم بعصر الليمون المشوي في المارجريتا ، أو تفحم الطماطم من أجل الماري الدموي ، أو صنع هذا السانجريا المعاد تخيله بالفواكه بالكراميل ، فإن شوي مشروباتك سيضيف عمقًا مدخنًا لكل رشفة. احصل على وصفة السانجريا المشوية »

لكمة النبيذ الأبيض

يمكن إعداد هذه الوصفة الاحتفالية الخالية من الضجة على مدار العام باستخدام الفاكهة الموسمية. شاهد وصفة White Wine Punch »

البوينسيتيا لكمة

تحتوي هذه الوصفة المبهرة على الجن وعصير الليمون وشراب القرفة ودرام البهارات.

هيو أتشسون & # 8217 s Eggnog

في هذا الدوران الجنوبي على مفضل Yuletide المفضل ، مزيج من بوربون والروم يحل محل البراندي. يمكن تحضيره حتى 4 ساعات قبل التقديم.

توم و جيري

تجربة توم وجيري تشبه احتساء قطعة صغيرة ساخنة من خلال رغوة مغطاة بالبراندي ومغطاة بجوزة الطيب. قدمي هذا الخليط السميك الذي يشبه الخليط في تجمع عطلتك القادم.

ريجنت & # 8217s لكمة

تشكل لكمة الشمبانيا المليئة بالشاي قطعة مركزية أنيقة لأي مناسبة احتفالية. الحصول على وصفة Regent & # 8217s Punch »

ميشيلادا بلودي ماري

اقترح الشيف ريك بايليس هذه الوصفة لمري دموي مصنوع من البيرة والحمضيات والتكيلا.

الأصل الدموي ماري

مزيج من الفودكا وعصير الطماطم وعصير الليمون الطازج ورسسترشاير والتوابل المطحونة الطازجة بسيطة وكلاسيكية ولذيذة دائمًا. احصل على وصفة Bloody Mary الأصلية »

جامايكا بانش

في جميع أنحاء منطقة البحر الكاريبي ، تم تقديم لكمات الروم المنقطة بجوزة الطيب بشكل مطرد منذ الحقبة الاستعمارية.

التعهد

في كوكتيل البيرة هذا سهل الشرب ، تضيف نكهة الزبيب المركزة للشيري ، والجودة المعسولة لمسكرات البينديكتين ، وشحم الشوفان ما يصل إلى شيء مثل & # 8220b breakfast في كوب. & # 8221 رش جوزة الطيب الحلو والحار يبدو مناسبًا تمامًا في هذا السياق.

Mezcalita de Piña

مصنوع من الميسكال والأناناس المشوي والهلابينو والليمون ، هذه الطريقة الاحتفالية على المارجريتا الكلاسيكية مدخنة وحلوة وحارة ، مع ركلة عشبية من الكزبرة. احصل على وصفة Mezcalita de Piña »

زوجة التاجر # 8217s

مزيج مشرق من البطيخ والجن والأبيرول وعصير الليمون ورذاذ من الصودا ، هذا المشروب من ستيلا روزا بيتزا بار في سانتا مونيكا متوازن بشكل جيد ، فوار وليس حلوًا جدًا. احصل على وصفة التاجر وزوجة # 8217 »

بيت السمك بانش

يعمل الروم والكونياك على تسخين لكمة الخوخ التي تم إنشاؤها في القرن الثامن عشر.

لكمة الأنف الأحمر

كتاب نادي سانجريا

اخترع أعضاء نادي الكتاب في هيوستن جونيور ليج هذا النبيذ الحلو في السبعينيات.

ستون فروت روزي سانجريا

هذا الإصدار من السانجريا الإسبانية ناضج بفاكهة الصيف بنكهاتها الخفيفة والمقرمشة التي تكمل المأكولات البحرية والدواجن.

عصير التفاح المبرد

يجمع عصير التفاح المبرد هذا بين نكهات سقوط عصير التفاح مع الإحساس الاحتفالي باللكمة البراقة. احصل على وصفة عصير التفاح المثلج »

وندسور كامل

& # 8220 كن مستعدًا دائمًا. & # 8221 إنه & # 8217s ليس فقط شعار الكشافة الأمريكية ، بل هو أيضًا شعار أي مضيف رائع. يقترح إريك كاسترو من San Diego & # 8217s Polite Provisions تحقيق هذا الهدف من خلال الإراقة المعدة مسبقًا. يمكن حفظه في كوكتيل نيو أورلينز الكلاسيكي ، Vieux Carré ، باردًا ، وتخزينه في 750 مل نظيفًا. زجاجات الخمور ، وفي متناول اليد لجميع السهرات المرتجلة. احصل على وصفة Full Windsor

لمسة لكمة الشر

يضيف الليمون والتوت الحموضة ولونًا ورديًا جميلًا إلى هذه الثقب ، مدخن قليلاً بفضل إضافة mezcal.

شراب البيض المنقوع بجوزة الطيب

يضيف غرس الروم بجوزة الطيب نغمات دافئة لطيفة للشراب. تحتاج إلى بدء الوصفة في اليوم السابق للتخطيط لتقديمها ، ويمكنك صنعها إما بكريمة ثقيلة أو نصف ونصف ، اعتمادًا على مدى شعورك بالانحلال. احصل على وصفة شراب البيض المشبع بجوزة الطيب »

مثقاب متبل

إذا أدت ترقية صانع القهوة إلى إنزال دورق القهوة القديم الخاص بك إلى العلية منذ سنوات ، فهناك استخدام آخر له: ساعة الكوكتيل. لطالما أعادت ربات البيوت المقتدات استخدام القدر لعمل اللكمات العطرية. تقوم آلة الترشيح بتدوير السوائل الساخنة باستمرار ، والتي تنقع فيها التوابل وتركز العصائر ، مما يجعلها مشروبًا شتويًا معطرًا. احصل على وصفة لكمة البهارات والتوابل » كراب تفاح ليكيور بالقرفة

الزنجبيل - الأفسنتين الميموزا

المزيد للقراءة

20 كوكتيل ربيعي مشرق ومنعش للترحيب بالموسم

هذه المشروبات المليئة بالمكونات الموسمية الطازجة هي الطريقة المثلى للرنين في الربيع.


  • جليد
  • خمرة
  • .5 أونصة عصير ليمون
  • .5 أوقية شراب العسل
  • 1.25 اونصة رم
  • 3 أونصات من النبيذ الفوار
  • عجلة الجير للتزيين

الخطوة الأولى: عصير الليمون

الكثير من الكوكتيلات الرائعة تبدأ بعصير الليمون الطازج. هذا ليس استثناءا. ضع نصف أوقية مباشرة في شاكر الخاص بك.

الخطوة الثانية: شراب العسل

لماذا شراب العسل؟ لأن العسل وحده لن يذوب في الكوكتيل الخاص بك. لذا تناول كميات متساوية من العسل وماء ساخن (جدًا) ، ثم قلّب حتى يذوب العسل. انه من السهل. فقط تأكد من قياس أجزاء متساوية من العسل والماء الساخن (وليس فقط مقلة العين) ، وإلا فإن النسبة ستنخفض ، ولن يكون مذاق الكوكتيل الخاص بك جيدًا. أضف 0.5 أوقية من شراب العسل إلى شاكر الخاص بك.

بالنسبة إلى البريد الجوي ، نحب أي شراب جيد بلون الكهرمان مع القليل من العمر عليه. على عكس الروم الأبيض ، فإنه سيجلب بعض النوتات الحارة / الكريمية إلى المائدة - ولكن إذا كان لديك رم غامق فقط ، فهذا يعمل أيضًا. ضع 1.25 أوقية في شاكر الخاص بك.

الخطوة 4: رجها

بعد ذلك ، ستهتز كل شيء جيدًا. يجب أن تكون 10 ثوانٍ مثالية. نعم ، هذا أقصر قليلاً من المعتاد ، لكننا سنقوم بتغطية هذا المشروب بالنبيذ الفوار ، لذلك لا نريد في الواقع أن يكون خليط الروم هذا مغمورًا بالمياه. يجب أن تستمر النكهة في الظهور في الكوكتيل النهائي.

الخطوة الخامسة: النبيذ الفوار

بعد الرج ، صب محتويات شاكر الخاص بك في كرة عالية مملوءة بالحافة بالثلج. يجب أن يكون لديك مساحة لحوالي 3 أونصات أخرى من السائل (أعط أو خذي أونصة) في كوبك - وهنا يأتي دور النبيذ الفوار. نحن نفضل الشمبانيا لأنها واحدة من أكثر الأشياء اللذيذة على وجه الأرض - ولكن أي نبيذ فوار جاف مثل prosecco أو cava سيكون رائعًا أيضًا. الآن ، قم بتزيين كل شيء بالنبيذ الفوار ، وقم بتقليب الكوكتيل الخاص بك لفترة وجيزة بملعقة البار ، وزينه بعجلة الليمون.


مكونات

    • كتلة الجليد الزخرفية
    • 6 حبات برتقال ، مقطعة إلى أرباع عجلات
    • 6 حبات ليمون مقطعة نصف عجلات
    • 3 حبات ليمون مقطعة إلى عجلات
    • 1 لتر من توت العليق الطازج
    • 1 أناناس مقطع إلى مكعبات 1 بوصة
    • 1 زجاجة (750 مل) من الجن بليموث
    • 1 3/4 كوب عصير ليمون طازج
    • 1 1/4 كوب شراب بسيط
    • 1/2 كوب شراب عضوي أو لوز
    • 1 كوب ماسينيز كريم دي فرامبواز
    • 3 أكواب ماء
    • 1 زجاجة (750 مل) شمبانيا Perrier-Jouët Grand Brut

خليط التوابل

اقطع عود القرفة إلى قطع خشنة واخلط جميع المكونات معًا قبل إضافتها إلى الخرامة.

وقت التحضير بالدقائق: 30 جرعة: تقريبًا. 13 كوب

لكمة

  • 200 جم / 1 كوب سكر بني
  • 1.5 لتر / 6 أكواب نبيذ أحمر
  • 1 لتر / 4 أكواب شاي أسود
  • 1 لتر / 4 أكواب من شاي الكركديه
  • 125 مل / 12 كوب روم
  • عصير من تقريبا. 8 حبات برتقال
  • عصير من تقريبا. 3 حبات ليمون
  • بهارات بانش
  • أعواد قرفة
  • قرنفل

خليط توابل بانش

  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
  • 1 عود قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة مستوى قشر برتقال مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المجفف

المزيد من الوصفات

توبفينبالاتشينكين

أطباق الحلويات:

Palatschinken - الفطائر النمساوية

Medenjaci

أطباق الحلويات:

بسكويت ليبكوشن

خطط لرحلتك معنا

خبراء السفر لدينا هنا لمساعدتك في التخطيط لرحلتك. ما عليك سوى إرسال بريد إلكتروني إلينا وسنكون سعداء بالإجابة على أسئلتك: [email protected]

إذا كنت في المملكة المتحدة ، يمكنك أيضًا الاتصال بنا على 00800400200 00 *
* قد تؤدي المكالمات المجانية من شبكات الهاتف المحمول إلى فرض رسوم

اشترك في نشرتنا الإخبارية

اشترك في النشرة الإخبارية الإلكترونية المجانية واحصل على آخر الأخبار والمعلومات القيمة والعروض الخاصة لرحلتك إلى النمسا.

اطلب الكتيبات وخطط لرحلتك

اطلب الكتيبات هنا وابدأ رحلتك.

الغرض الرئيسي من المجالين الرئيسيين www.austria.info و www.austriatourism.com هو الترويج للنمسا كوجهة لقضاء العطلات.

  • الأسرة في البحيرة (Hinterer Gosausee) مكتب السياحة الوطني النمساوي / سيباستيان ستيفوت
  • تناول الطعام في كرم العنب مكتب السياحة الوطني النمساوي / بيتر بورغستالر النمسا السفلى
  • الحقول والغابات مكتب السياحة الوطني النمساوي / ديجون
  • مطار فيينا مطار فيينا
  • بحيرة جبلية في مكتب السياحة الوطني النمساوي Giggler Spitze / Roman Huber
  • Iseltrail stage 2 TVB Osttirol / Ramona Waldner
  • نزهة شروق الشمس في موندشبيتزي براندنيرتال توريزمتوس / كريستينا ريدلر موندشبيتز
  • غابة حول بحيرة Egelsee مكتب السياحة الوطني النمساوي / Susanne Einzenberger
  • مكتب السياحة الوطني النمساوي / ماكسيميليان سالزر
  • المنتجع الصحي الحراري Aqua Dome في Längenfeld Ötztal Tourismus / Christoph Schöch
  • Fairkocht in der Schtubacht Küche Fairkocht GmbH / Angela Lamprecht
  • رحلة بالقارب مع مكتب السياحة الوطني النمساوي التقليدي بلاتي / توم لام
  • Mangalitzaschweine في ganzjähriger Freilufthaltung - Biobetrieb Josef Göltl Netzwerk Kulinarik / Robert Herbst (pov.at)
  • بحيرة أتيرسي مكتب السياحة الوطني النمساوي / ليزا إيرسبنر
  • هيدي لامار ، مؤسسة Girl On The Moon John Kobal / عبر Getty Images / Clarence Sinclair Bull
  • بستان مع الورود Gustav Klimt 1912 Klimt Villa
  • بحيرة أتيرسي مكتب السياحة الوطني النمساوي / ليزا إيرسبنر
  • Fairkocht in der Schtubacht Küche Fairkocht GmbH / Angela Lamprecht
  • بحيرة جبلية في مكتب السياحة الوطني النمساوي Giggler Spitze / Roman Huber
  • غابة حول بحيرة Egelsee مكتب السياحة الوطني النمساوي / Susanne Einzenberger
  • جبل داتشستين: منصة عرض ذات 5 أصابع Dachstein Salzkammergut / Gregor Semrad
  • مكتب السياحة الوطني النمساوي التقليدي Wiener Schnitzel / Wolfgang Schardt
  • منظر لقصر شونبرون ومكتب السياحة الوطني النمساوي Gloriette / Julius Silver
  • المشي لمسافات طويلة في البحيرة الخضراء في Styria Steiermark Tourismus / Kraus
  • حدائق ميرابيل في سالزبورغ كالانشو سالزبورغ
  • طريق جبال الألب المرتفع ، مكتب السياحة الوطني النمساوي / بوب-هاكنر غروسغلوكنر ، كارينثيا
  • مطار فيينا مطار فيينا
  • برلمان فيينا عند شروق الشمس مكتب السياحة الوطني النمساوي / بيتر بورغستالر
  • مدينة سالزبورغ Tourismus Salzburg GmbH
  • Fairkocht in der Schtubacht Küche Fairkocht GmbH / Angela Lamprecht
  • مدينة لينز في النمسا العليا مكتب السياحة الوطني النمساوي / بيتر بورغستالر
  • منظر لأطلال أغشتاين في وادي واتشاو مكتب السياحة الوطني النمساوي / Popp & amp Hackner
  • المشي لمسافات طويلة في Zillertal in Tirol النمساوي مكتب السياحة الوطني / Peter Burgstaller
  • بحيرة جبلية في تيرول مكتب السياحة الوطني النمساوي / بيتر بورغستالر
  • ركوب الدراجات على طول مكتب السياحة الوطني النمساوي في الدانوب / بيتر بورغستالر
  • تنزه عائلي مع Lamas و Alpacas Zell am See-Kaprun Tourismus GmbH / Mairitsch
  • كرسي رفع مع إطلالة في Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn Borders of Adventure
  • طريق جبال الألب المرتفع ، مكتب السياحة الوطني النمساوي / بوب-هاكنر غروسغلوكنر ، كارينثيا
  • مطار فيينا مطار فيينا
  • برلمان فيينا عند شروق الشمس مكتب السياحة الوطني النمساوي / بيتر بورغستالر
  • Käsespätzle - طبق نمساوي نموذجي شهى Vorarlberg Tourism / Michael Gunz
  • بطاقة Vienna PASS لمشاهدة معالم المدينة Vienna PASS / Bernhard Luck
  • Empathischer Lebensraum - Sujet englisch Österreich Werbung / Muellers Bureau Filmproduktion GmbH

شاهد الفيديو: اسهل طريقة للسفر والشغل في امريكا فى 2021. بدون لغة وبدون خبرة سابقة